- Spagetti - 400 gram
- Domates - 1 Kilogram
- Füme Ekmek - 300 Gram
- Ampul - 1 adet
- Zeytinyağı - 2 adet. kaşık
- Tuz, karabiber - - Tadına
Başlangıç olarak brisketimizi küçük küpler halinde keseriz. Domatesli, soyulmuş. Domatesleri küçük küplere ayırdık. Bir tavada biraz zeytinyağı ısıtıyoruz. Pastırmamızı 3-4 dakika orta ateşte kızartın. Daha sonra ince kıyılmış soğanı iyice karıştırın, birkaç dakika daha birlikte kızartın. Spagetti al dente kaynatıyor - yani, tamamen hazırlandıklarından biraz daha erken çekiyoruz. Spagetti bir kevgir içinde atılır. Soğan ve domuz pastırması iyi piştiğinde, onlara ince doğranmış domatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve yaklaşık 5 dakika güveç. Sonra spagettini tavaya ekleyin, karıştırın, 1-2 dakika kısık ateşte ısıtın ve ateşten çıkarın. Hemen servis yapın. Afiyet olsun!
Porsiyon: 3-4