Tatil krepleri Bir gözleme ekşi krema veya bal ile yağlamak, bir zarf veya üçgen katlamaktan daha kolay bir şey yoktur ve masaya servis yapın. Ve eğer biraz pekativite ve pankeklere dönüşüyorsa? Şenlik masasında böyle bir muamele orijinal görünecek ve çocuklar tatmak zorunda kalacak ve sevilen biri sabahtan memnun kalacaktır. Tatlı gözleme güllerini süsleyin her şey olabilir: eritilmiş çikolata ve pudra şekeri, yoğunlaştırılmış süt ve kek, reçel ve hindistancevizi talaşı için ince renkli bir toz - daha sonra hayaliniz söyleyecektir. Açık iş mayası kreplerinden güller yaptım, ama ince krepleri kullanabilirsiniz.
maddeler:- Buğday unu 3 çorba kaşığı.
- Su 2 yemek kaşığı kaynatıldı.
- Tuz 1 çay kaşığı.
- Maya, kuru 11 gr
- Süt 0.5 litre
- Şeker 2 yemek kaşığı. l.
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı. l.
- Şeker kalem 1 adet.
- Çikolata siyahı 50 gr
- Şeker tozu 1 yemek kaşığı. l.
- Yoğunlaştırılmış süt 1 yemek kaşığı. l.
- Şekerleme tozu 10 g
- Adım 1 Gözleme gülleri için ince krepler, örneğin, maya, çikolata, pudra şekeri, şekerleme tozu "renkli şeker", yoğunlaştırılmış süt, şeker kalem yeşili üzerinde hassas krepler gerekir.
- Adım 2 Krepler, kar taneleri kesmekle aynı prensibe eklenir - bu, sıklıkla çocukluk döneminde yaptık. 8 ekleme ile üçgenler elde ediyoruz.
- Adım 3 Dört cm genişliğinde üçgenin tepesinden şeridi kesin.
- Adım 4 Bir halkadaki şeridi açın, bir yerde kesin ve yapışkan bir şeyle kenarı yapıştırın: eritilmiş çikolata, yoğunlaştırılmış süt veya reçel. Üçgenin geri kalanından tomurcukları ve yaprakları yapabilirsin.
- Adım 5 Yüzüğü bir gülün içine çeviririz, önce dönüşleri daha yoğun hale getirir ve sonra kıvrımlar bırakırız.
- Adım 6 Oluşan gülün kenarlarını, örneğin yoğunlaştırılmış sütte ve daha sonra serbest akışlı, örneğin renkli şeker şeklinde yapışkan bir kütleye kolayca batırdı. Güzel tasarlanmış köşesi ile küçük bir gül çıkıyor.
- Adım 7 Aynı şey çikolata ve pudra şekeri ile yapılabilir - çok lezzetlidir. Ne yazık ki, fotoğraflarda çikolata yanmış krep izlenimi yaratıyor, gerçekte çok etkileyici görünüyorlar.
- Adım 8 Gülleri tabağa koyun, spirallerle süsleyin ve üçgenlerin altından kesilmiş yapraklar. Yeşil şeker kalem, istenirse, yapraklarda damarlar çizer. Bu güller sadece güzel değil, çay için harika tatlı ve lezzetli bir tedavi.