En önemli ve bazen en zor olan görev, tatilinizdeki konukların kesin sayısını bulmak olacaktır. Kafeterya yöneticisinin, misafir sayısının değişebileceği ve siparişin toplam maliyetini etkileyeceği olasılığını önceden belirttiğinizden emin olun, aksi takdirde yönetimi önceden uyarırsanız parayı iade edebilirsiniz. Bu tür durumların nadir olmadığı göz önünde bulundurulduğunda, çeşitli nedenlerle kutlamada bulunamayanlara tereddütlü bir şekilde tasarruf edebilir veya kaybedebilirsiniz.
Taleplerinize bağlı olarak ziyafet yerine karar verin. Çünkü buna bağlı olarak, aynı zamanda hesaplanacaktır. Restoranlarda, yüksek fiyatlara ek olarak, yeterli kişi yoksa bir oda kiralamak için ek ödeme ile şaşırmış olabilirsiniz. Ortalama bir fiyat kafede genellikle çiftlerle tanışıyor ve hatta minimum sipariş seviyesini düşürüyorlar.
Bir seçenek olarak, bir büfe masa ile bir ziyafet dikkate değer. Özellikle uyumlu, çıkış kayıtlarında kanepeler ve aperatifler içeren bir masa olacaktır. Böylece, konukların aç kalmadığından emin olacaksınız, ancak klasik bir şölen organize etmeyeceksiniz (çoğu zaman ima ettiği gibi). Ayrıca, bir ziyafet kadar da pahalı değil. Öte yandan, bakım - yemek konusunda da endişelenmeniz gerekecek, bu da ürünlerin güvenliği.
Ziyafetin hesaplanması, alkol meselesinin tartışılmasıyla başlamalıdır. İşyerlerinin büyük çoğunluğu ya alkollü içeceklerinizi tamamen getirmenizi ya da siparişin bir kısmını bardan ayırmanızı sağlar ve geri kalan alkol sizin olsun.
Bu ilk ve inan bana, çok önemli olan, düğün bütçesinin ekonomisi haline gelir.
İdeal seçenek, toptan satış üssü bulmak ve orada sadece bir ziyafet için değil, aynı zamanda bir yürüyüş ve ikinci gün için de alkol satın almak olacaktır.
Tasarruflarınızın ikinci noktası pastalarınızı, meyvelerinizi ve bazen sebzelerinizi getirme fırsatı olacaktır, ancak bu elbette ucuz kafeler veya kantinler hakkındadır. Şenlikli menü tartışması sırasında, yemek bölümlerini belirtmek için tereddüt etmeyin. Bir ziyafetin yuvarlak maliyetinde, hem misafir hem de gelin ve damadın sonunda kalması, aç olmadıysa, o zaman masalardaki yiyecek miktarından memnun olmadığında nadir değildir. Tablolardaki su ve meyve suyu yeterli olmasını bekleyiniz. Tamamen uygunsuz olacak olan komşu kabinlere koşmaktan sonra akşamdan sonra sizden daha fazla faydalanmak daha iyidir.
Kurumu sadece minimum sipariş maliyetiyle karşılaştırmayın, salonun iç tasarımına dikkat edin. Düğün ziyafeti için genellikle çok fazla paraya ihtiyaç duyan ek süslemeler kullanılır, ancak sandalyelerdeki zarif kapakların veya yeni evliler için bir kemerin siparişe zaten dahil olduğu bir kafe bulabilirsiniz.
Başarılı bir ziyafetin taahhüdü, tüm isteklerinizi hesaba katacak, görevlilerin çalışmalarını kontrol edecek ve sadece düğün gecenizin keyfini çıkarırken mutfağın işlerini takip edecek sorumlu bir yöneticidir.
Bir düğün ziyafetine sahip olma kararının aynı zamanda birkaç organizasyonel meseleyi ve buna bağlı olarak maliyetleri de içerdiğini unutmayın.
Bir düğün ziyafeti tartışırken, tostmaster'ı dikkate almayı unutmayın. Sonuçta, büyük bir şirket için, düğün konukları, kural olarak, farklı yaşlardan itibaren, ne misafirleri ne de yeni evliler taşıyacak bir kişi gerekli değildir.
Bir tostmaster'ı seçerken, arkadaşlarınızın önerileriyle yönlendirilmeli ve bir videoyu izlediği ziyafetler ile izleme olanağınız varsa daha iyi olacaktır.
Sıklıkla tost ustası müzisyenler veya DJ'ler ile birlikte çalışır. Burada her şey düğününüzün hangi formatta tutulacağına ve temel olarak tercih ettiğiniz müziğe bağlıdır.
İyi müzisyenler ve bir isme sahip bir sunum, düzenli bir miktarla yanınızda olabilir, ancak diğer yandan, festival ziyafetinizin başarısına ve ruh hallerine bağlı olacaktır. Bu nedenle, kesinlikle tasarruf hattına girmemelidirler.
Kafenin uygun ekipman olmadığı gerçeğine güvenin ve bu nedenle amplifikatörler, spot lambalar, lambalar vb. Için maliyetleri hatırlamaya değer.
Düğün şöleninin hesaplanması, aynı zamanda, sırasında düzenlenecek olan ayinler de dikkate değerdir. Aile ocağı, konuklara hediyeler, yumrular, somunlar ve diğer her şey sadece göz önünde bulundurularak unutulur. Ayrı bir kutuda yapabilirsiniz, ayrıca harika gününüzün biteceği ziyafet için bir havai fişek veya ateş gösterisi de ekleyebilirsiniz.
Seçtiğiniz kurumda indirim sistemi olup olmadığını belirtin. Sipariş miktarını biraz artırmanız gerekebilir, ancak indirim ile sonunda tasarruf edersiniz. Aksi takdirde, arkadaşlarınıza indirim kartının kullanılabilirliği hakkında bilgi verin. Masraflarınızı kesme fırsatını kaybetmeyin.
Unutmayın ki vicdansız işçilerden hiç kimse sigortalanmaz ve genellikle banket ücretinin geri kalanını ödeyeceğinizden ötürü, çekindeki tutarın mutabık olduğunuzdan daha fazla olmasına dikkat edemezsiniz.
Bu tür durumlardan kaçınmak için - yöneticiye hemen otele vardıktan sonra ödeme yapınız. Gecenin sonunda, daha fazla takip edilmesi gereken ek siparişler talep etmeniz istenecektir.
Önerilerimizin, düğün ziyafetinin maliyetini daha doğru bir şekilde hesaplamanıza ve olabildiğince bütçe bütçenizi saklamanıza yardımcı olacağını umuyoruz!