Maya hamuru: Unu maya ile iyice karıştırın. Bunlar için başka malzemeler ekleyin
- Buğday unu - 300 gram
- Kuru maya Dr.Oetker - 7 Gram
- Yağ veya margarin - 50 gram
- Vanilyalı Şeker Dr.Oetker - 8 Gram
- Sol - 1 Pinch
- Yumurta - 1 adet
- Süt - 225 Mililitre
- Erik Reçeli - 100 Gram
- Çırpılmış krema Dr.Oetker - 100 Gram
- Yağ - 30 gram
Maya hamuru: Unu maya ile iyice karıştırın. Hamur için diğer malzemeleri (125 ml süt, tereyağı veya margarin, vanilya şekeri, yumurta ve tuz) ilave edin ve bir mikser ile minimum hızda, ardından en yüksek hızda yaklaşık 5 dakika karıştırın, pürüzsüz bir pürüzsüz hamur hazırlayın. Hamur kapağını kapatın ve belirgin bir şekilde artıncaya kadar ılık bir yere bırakın. Hamuru un, form silindirleri ile hafifçe serpiştirin ve 8 tane özdeş parça halinde kesin. Doldurma: Onlardan her 1 çay kaşığı reçelin ortasına konan disklerin ust-dusted yüzeyinden tutun, hamuru etrafına sarın. Kütükleri pişirme alanına 15 dakika kadar yerleştirin. Bir tavada süt, krema ve tereyağı (çapı 28 cm) kaynatın. Topları hamurdan bir sıvıya koyun, orta ateşte 15 dakika kapalı tutun.
Porsiyon: 8-10