- Dilimlenmiş sarı kabak - 4 bardak
- İnce doğranmış soğan - 1/2 bardak
- Yağlı yuvarlak kraker - 35 adet
- Rendelenmiş kaşar peyniri - 1 bardak
- Yumurta - 2 adet
- Süt - 3/4 Bardak
- Eritilmiş tereyağı - 1/4 Bardak
- Tuz - 1 tatlı kaşığı
- Kara karabiber - 1 tat
- Tereyağı - 2 Art. kaşık
Fırını 400 derece Fahrenheit (200 derece C) ye ısıtın. Kabak ve soğanı orta ateşte büyük bir tavaya pompalayın. Az miktarda su dökün. Kabak yumuşak olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin ve pişirin. Büyük bir kaba aktarın. Küçük bir kasede kraker ve peynirleri karıştırın. Soğanla pişmiş balkabağına yarım ekleyin. Küçük bir kapta, yumurtaları ve sütü karıştırın, ardından kabakya ekleyin. 1/4 bardak eritilmiş tereyağını ekleyip tuz ve karabiber ekleyiniz. Pişirme kabını yağlayın. Kalan krakeri serpin, 2 yemek kaşığı tereyağı koyun. Önceden ısıtılmış bir fırında 25 dakika veya hafif altın rengine kadar pişirin.
Porsiyon: 10