- şeker - 1 bardak
- ekşi krema - 300 gram
- süzme peynir veya lorlu kek - 300 gram
- jelatin - 1 st. bir kaşık dolusu
- Kurabiye kurabiye - 100 gram
- muz - 1 adet
- Dekorasyon için rendelenmiş çikolata - Tadına
Kek sufle inanılmaz yumuşak, havadar ve hafif. Hazırlık: Pudra kıvamında şekeri ezin. Ekşi krema ile şeker yendi. Süzme peynirini pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çatalla karıştırın veya bir karıştırıcıda karıştırın. Ekşi kremaya süzme peynir ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcı ile yendi. Yenmek için devam ederken, çözünmüş jelatin ince bir damlama dökün. Çerezleri 22 cm çapa bölünmüş bir şekle koyun, üstüne muz dilimleri dökün ve hazırlanmış sufle dökün. Buzdolabını 6-8 saat kadar bekletin. Bu süre zarfında sufle iyi donmuş olmalı ve bisküviler ıslanmalıdır. Formu çıkarın ve rendelenmiş çikolata ile kek serpin.
Porsiyon: 8-12