- Kıyılmış sığır eti - 700 gram
- Soğan - 1/2 bardak
- Barbekü sosu - 1/3 bardak
- Hardal - 1 st. bir kaşık dolusu
- Biber tozu - 1 tatlı kaşığı
- Tuz, karabiber - - Tadına
- Kraker - 12 adet
- Yumurta - 1 adet
- Bacon - 350 Gram
Büyük bir kapta, ince doğranmış soğan ve kıyılmış et koyun. Orada bir barbekü için (satın alınan veya ev) sos ekliyoruz. Orada - hardal. Orada - tüm baharatlar ve baharatlar. Orada bir yumurtayı kıracağız. Ayrıca ekmek kırıntıları, krakerlerden kırıntıları (benim durumumda) ekliyoruz ya da sadece kurutulmuş bir somundan kırılıyoruz. Kıyma karıştırılır ve eşit olarak ince dilimlenmiş ve yoğun tabakalı pastırma dilimleri tabakasına yayılır. Doldurmayı pastırma dilimleriyle sarıyoruz, sonuçta oluşan ruloyu fırın tepsisine bir dikişle yayıyoruz. Bundan önce bir tepsi parşömen kağıdı veya folyo ile daha iyi kaplanır. Ruloları hafifçe sulanmış bir barbekü sosuyla rulo haline getirin. Fırına koyduk ve 175 derecede yaklaşık bir saat pişirdik. Hazır rulet biraz soğutulur, kesilir ve sıcak servis edilir. Afiyet olsun! :)
Porsiyon: 6