Mikrodalga fırında yiyecekleri ısıtmak zararlı mıdır?

Mikrodalga fırında kaç yıl var ve mikrodalga fırında yiyecekleri ısıtmak için zararlı olup olmadığı sorusu soruluyor. Resmi bildirimler ve mikrodalga fırınların kullanımını yasaklayan bir kanun bulunmamaktadır. Söylemde bulunan yapımcılar bunun tehlikeli olmadığını söylüyorlar (ama başka türlü söyleyecekler mi?) Ve bilim adamları bunun tehlikeli olduğunu ve araştırmalarını sunduklarını söylüyorlar.

Bilimsel araştırma

Dikkatinize bilimsel gerçekleri sunalım.

Mikrodalgaların etkisi altında, ürünün her bir molekülünde polaritede bir değişim olur ve bu da deformasyonuna yol açar. Ek olarak, toksik formlarda amino asitlerde değişiklikler vardır.

İsviçreli alimler bu konuya çok ciddi yaklaştı. 8 gönüllü var. Bunlardan dördü 5 gün çiğ süt, sebze, doğal olarak çözülmüş pastörize süt ve sebzeleri hazır formda yedi. 4 kişilik ikinci grup aynı yiyecekleri yediler, sadece mikrodalgada pişirildiler ya da ısıtdılar.

Her bir kişi, her zamanki yemek öncesi kan analizleri için ve daha sonra test edilen ürünleri düzenli aralıklarla aldıktan sonra alındı. Sonuçlar hayal kırıklığı yarattı. Bir mikrodalga fırında sıcak yiyecekleri yiyen bir grup insan üzerinde yapılan bir çalışmada, bilim adamları kan kompozisyonlarında önemli bir değişiklik buldular: artan kolesterol ve azalmış hemoglobin ve lenfosit sayısı arttı.

Bu sonuçlar açıkça, deformasyon ve yıkımın gıda molekülleri ile meydana geldiğini ortaya koymuştur. Mikrodalga ışınlarının etkisi altında, mevcut bileşikler, daha önce bilinmeyen ve geleneksel olarak adlandırılan radyoiktik olanlar olarak tamamen yeni olanlara dönüştürülür.

Rus araştırması

Rus bilim adamları, bir mikrodalga fırından çıkan elektromanyetik radyasyonun etkisi altında, tüm gıdalarda besin değerinin 2 kattan fazla azaldığını ve karsinojenlerin de oluştuğunu kanıtladılar.

  1. Ham, çözülmüş veya pişirilmiş sebzeler ve meyveler üzerinde elektromanyetik radyasyonun hafif bir etkisi olsa bile, alkaloidlerden oluşan karsinojenler oluştururlar.
  2. Etin elektromanyetik işlemi, nitrozodimetilamin karsinojen oluşumu ile birlikte bulunur.
  3. Buz çözücü ürünler de değişmeden geçer - galaktosid ve glikozitlerin varlığı sağlanır.
  4. Tahıllar ve sütün yanı sıra bunlardan elde edilen ürünler işlerken, amino asitler kanserojen maddelere dönüşür.

Kanserojen etkilerin sonuçları

Bu tür kanserojen maddelerle yiyecek yedikten sonra, mikrodalga fırında pişirme ve ısıtmanın zararlı olduğunu gösteren ciddi sonuçlar ortaya çıkar.

Lenfatik sistemdeki değişiklikler, sindirim sistemi bozuklukları, kan serumundaki kanser hücresi riskinin artması, sindirim sisteminin işlevlerinin tahrip edilmesi. Ayrıca, kanserin başlangıcına da yol açan radikaller vardır. Bu yıkıcı eylemlerin eksik listesidir.

Evet, mikrodalga çok rahat: birkaç saniye ve yemek ısındı. Ama sağlığın ve sadeliğin bu basit ve kolay mı? Sonuçta, sağlık birdir ve para için satın alamazsınız.