Krep, Rus mutfağının en popüler yemeklerinden biridir. Antik çağlardan beri güneşi simgeler. Krep olmadan, tek bir tatil tedavi edilemez. Ama ne kadar zahmetli bir meslek bu pankek pişirmek! Ve her hostes maalesef olamaz. Ev sahibesi, krepleri nasıl pişireceğini öğrendi. Ancak ilerleyen zamanımızda, hostesin işini kolaylaştırmak için bir gözleme icat edildi.
Kısaca elektrobatın avantajlarını düşünelim: krep pişirme sürecini basitleştirmek (çocuklar bile bununla başa çıkmak çok kolaylaşır); pişirme süresini önemli ölçüde azaltır (ikiden altı krepekten pişirebilirsiniz); Krep yanmaz ve iyice kızar; Krep görünümü mükemmeldir.
Elektrikli gözleme dezavantajları: sıcaklık otomatik olarak ayarlanmalıdır, aksi takdirde krep yanacaktır; elektroblinik büyüktür ve doğal olarak yıkama ile ilgili bir rahatsızlık vardır.
Electrowind neye benziyor?
Gözleme elektrikli soba gibi görünüyor. Yüzeyinde hamurun dökülmeye değer olduğu yivler vardır. Depresyonların sayısı ve çapı farklı modeller için farklıdır. Doğrudan kreplerle temas eden yüzey yapışmaz kaplamaya sahip olabilir; bu da sorunsuz bir şekilde yağsız ve duman kokusu olmadan lezzetli krepler hazırlamanıza izin verecektir. Bu krepler çok daha az yağ içerir ve çok daha faydalı olacaktır. Ayrıca, bazı krep tüylerinin çalışma yüzeyi değiştirilebilir.
Krep üreticileri.
Tefal, en büyük mutfak aletleri üreticilerinden biridir. Bu şirketin krep çeşitli türleri var:
- Tefal PY3002 - aynı anda 4 krep pişirme için tasarlanmış, yapışmaz kaplama vardır. Ortaya çıkan her krepin çapı 12 cm. Gözlemin çalışma durumuna ısıtılması için özel bir gösterge var. Set krep çevirmek için bir kepçe ve 4 ahşap spatula içerir. Yapısal olarak, cihaz içindeki nozullar için bir depolama sistemi de bulunmaktadır. Elektrikli gözleme - 900 watt.
- Tefal PY5510 - Aynı anda 6 krep pişirme için tasarlanmıştır. Bir krepin çapı 12 cm'ye kadar, gücü 1000 watt. Geri kalanında - bir öncekiyle aynı.
- Tefal çift PY6001 - krep pişirme için 2 değiştirilebilir plaka: 6 küçük olanlar (çapı 12 cm) veya 2 büyük krep (çapı 20 cm). Gerisi her şey önceki modellerle aynı.
- UNIT UGP-30 - 1 gözleme, 1200 watt güç pişirme için tasarlanmıştır, aksesuarlar için bir saklama bölmesi vardır. Sette ayrıca krep için bir kepçe ve 4 spatula vardır.
- UNIT UGP-40 - 4 krep, 1200 W güç pişirme için tasarlanmıştır, çıkarılabilir kiremit, aksesuarlar için saklama bölmesi vardır. Kitte, önceki modelde olduğu gibi, bir kepçe ve krep için 4 kürek var.
Bir krep yapımcısı seçmek için ipuçları.
Elektrikli bir gözleme makinesi satın almadan önce ailenizin ihtiyaçlarına karar verin. Ailenizde özellikle onları sevmiyorsa, aynı zamanda 6 krep pişirmek için tasarlanmış bir gözleme satın almaya değmez. Ayrıca krep makinesinin depolama yerine karar vermeniz gerekir, çünkü Çok büyük bir cihaz seçerseniz, onu saklamak için hiçbir yeriniz yoktur. Yapışmaz kaplamalı bir gözleme almanız tavsiye edilir. Krepleri bitkisel yağ ile kızartmış olsanız bile yapışmaz kaplama pişirme işlemini büyük ölçüde kolaylaştıracaktır. Ayrıca yıkama işlemini basitleştirir ve basitleştirir. Birdenbire farklı boyutta krepler pişirmek istiyorsanız, muhtemelen değiştirilebilir bir panel ile gözleme almaya değer.
Basit krep için tarif.
İhtiyacımız olan: 2 yumurta, 2 bardak un, 400 ml süt, tuz, şeker (tadamaya ilave et) - bıçağın ucunda soda. Hazırlanışı: 2 yumurta yedirin, su ekleyin, karıştırın, yavaş yavaş un, tuz, şeker, soda, biraz bitkisel yağ ekleyin. Tüm karıştırın ve kızartın. Afiyet olsun! Artık misafirler sizi şaşırtmayacaktır, çünkü gözleme 10 dakika lezzetli yemekler pişirmenize izin verecektir!