Ayçiçeği tohumu, yararları ve zararları

Eğer birisine ulusal Rus yemeklerini aramasını söylerseniz, liste mutlaka ayçiçeği tohumu içerecektir. Onları sevenler o kadar çok ki, bütün ülkede hayatında en az bir kez kızarmış ayçiçeği tohumu paketini satın almayacak bir insan olmazdı. Çoğu zaman bu incelik, apendiks, mide ülseri, gastritin şiddetlenmesine yol açar, ama tüm bunlardan sonra bile, halkımız sizi tohumları terk etmeye zorlamayacaktır. Ancak, buna rağmen, tohumların tehlikelerini bilmeniz gerekir, onları kemirmeyi durdurmayacağız ve bu nedenle bunu ne kadar yapacağınızı bilmeniz gerekir. Ayçiçeği tohumları, yararları ve zararları - bu yayında.
Çoğu hasta dişçiye yatmaktadır. Elinde ve maskesinde bir delgisi olan bir adama, mühürün sebebinin dünkü tohumlar olduğunu, ama asla hayatta kalmadığını nasıl kabul edebilirsin? Sonuçta, diş hekimleri bizi kemiren tohumlardan ayırıyor. Direnmek imkansızdır, o zaman dişlerinizle ilgili problemlerden kaçınamazsınız. Siyah tahılların yararına ve zararına bakalım.

fayda

1. Bu ürün yağda çözünen A, D ve E vitaminleri ve bitkisel yağlar açısından zengindir. Bitkisel yağda bulunan çoklu doymamış yağ asitleri, yaşlanma sürecini yavaşlatır ve kandaki kolesterol seviyesini düşürür.

2. Kilo vermede, tohum kullanımını içeren birçok diyet vardır. Ayçiçeği tohumu iştahı azaltabilir ve bu nedenle insanların yağlı yiyecekleri daha sık yemelerine izin vermez.

3. Tohumların beyaz çekirdeğinde, bir çok karbonhidrat, yaklaşık% 35 yağ, yüksek dereceli bir gıda proteininin% 25'inden fazlası. Ayçiçeği tohumu, insan vücudunun ve cildin mukoza zarlarını güçlendiren, vitaminler açısından zengin asit-baz dengesini normalleştirir.

4. Beyaz taneler mikro elementlerden oluşan bir depodır - demir, kalsiyum, iyot, flor, çinko. Ayçiçeği tohumlarının bu zenginlikleri, tüm kış boyunca, "doğal koruyucular" adını aldıkları kış sürmektedir.

5. Tohumlar miyokard enfarktüsünü, aterosklerozu ve kardiyovasküler sistemin diğer hastalıklarını önlemenin bir yoludur, safra kanalları ve karaciğer hastalığına yardımcı olur. Ayçiçeği tohumu% 20 protein içerir, esansiyel amino asitler içerir.

6. Kabukta bulunan yararlı tohumlar, onsuz. Yağ saflaştırılmış tohumlarda oksitlenir.

7. Ayçiçeği tohumu yararlı maddeler içerir ve diğer türlere benzer. Ve aynı zamanda B6 vitamini ve folik asit içerdikleri de farklıdır.

8. Bu vitamin içerdiği için tırnak ve saçın güçlendirilmesine yardımcı olur. Daha fazla ve daha fazla tohum kozmetolojide kullanılır. Tohumlar vücut için fırçalar oluştururken, yenilenmiş cildin etkisini yaratır, yapısını restore eder ve ölü hücreleri temizlemeye yardımcı olur.

9. Psikologlar, tohum yakalama sürecinin sinirleri yatıştırmak için yararlı olduğunu, ellerin bir şeyle meşgul olması gerektiğini, tohumların Müslümanların boncukları gibi dikkat dağıtıcı ve gevşemeye yardımcı olduğunu söylüyorlar.

10. 100 gram tohumlar, bu elementin ana tedarikçisi olarak görülen çavdar ekmeğinden 6 kat daha fazla olan 300 miligram magnezyum içerir.

hasar

1. Tohum yemeye gerek yok, kilo vermek isteyenler. 100 gram ayçiçeği tohumu 520 kcal içerir. Ve bu şu anlama geliyor:

yarım fincan ayçiçeği tohumu = bir çikolata veya 2 porsiyon haşlanmış pirinç
cam = şiş kebap porsiyon ya da yarım somun ekmek

2. Tohumları kızartma yaparken, yararlı maddelerin çoğu yok edilir.

3. Ayçiçeği uzun kökleri topraktan alınır, bu mümkün ve bu imkansız. Katkı maddeleri arasında çoğunlukla kadmiyum bulunur, insan vücudu üzerindeki zararlı etkisi zaten kanıtlanmıştır. Tohumların satışı ve serbest bırakılması konusunda kontrol olmadığı için, bilinmeyen orijinli ayçiçeği tohumu satın aldığınızda, vücuda katı bir kadmiyum dozu sokulabilir ve hiç kimse herhangi bir garanti veremez.

4. Uzun luzganya tohumlarından sonra ağızda diş minesini yok eder. Dişlerin çirkinleştiği, parçalandığı ve sıklıkla siyah lekeler oluşturduğu için bunlar diş taşıdır.

5. Tohumlar ses telleri üzerinde kötü bir etkiye sahiptir. Şarkıcılar tarafından kullanılamazlar, çünkü onları kullanırken boğaz yağlanır ve sanatçıların yüksek notalar söylemesi imkânsızdır. Bu genellikle müzik okullarında söylenir.

6. Bazı uzmanlar, Kuban'lı büyükannelerin romatizma bacaklarını tedavi ettiklerini, onları sıcak tohumlardan oluşan bir torbaya koyduklarını ve daha sonra pazara gidip kulechkahta tohum sattıklarını söylüyorlar.

7. Araştırmacılar ortak tohumları test ettiler ve eğer düzenli olarak kullanıldıklarında, vücuda zararlı olabilecekleri sonucuna vardıklarında, sinir sistemi ve böbrek hastalıklarının riskini artırdılar. Çünkü onlarla birlikte bir kişi vücut kadmiyumuna zarar verir.

Tohumların "psikoterapötik" bir etkisi vardır. Psikologlar, sigaradan kurtulmaya yardımcı olurlar, tatlı tohumlar sürecinin bir sigara için istekleri dışarı çektiğini söylerler. Tohumlar mükemmel bir antidepresandır. Stres ve anksiyete anında bizi baskıcı sorundan uzaklaştırırlar.

Şimdi ayçiçeği çekirdeğini biliyoruz ve onların yararlarını ve zararlarını biliyoruz. Bütün bunlardan, tohumların, elbette, yararlı bir ürün olduğu ve aynı zamanda lezzetli olduğu sonucuna varılabilir. Güneşin altında "ayçiçeği" adı, ancak güneş ışığı mutlak zarara neden olabilir?