Bu kokteylin popülaritesinin sebebi nedir? İngilizce, "pürüzsüz" - yumuşak, pürüzsüz, narin. Ve yine moda, farklı, hafif, ferahlatıcı. Bu meyve ve sebze kokteyli smoothie. Bir karıştırıcıda homojen bir kütleye, çeşitli meyvelere, sebzelere, meyvelere ezilmiş meyveler bile en sofistike gurme lezzetleri tadacaktır. Bu kokteylde yüksek kalorili süt ürünleri ekleyebilirsiniz, örneğin: yoğurt, krema veya dondurma. Ve sonra smoothies tam teşekküllü yararlı bir yemeğe dönüşür. Ve içerdiği ürünler sadece tokluk değil, aynı zamanda bağırsakların işini normalize eder, toksinleri giderir, sağlığınızı iyileştirir.
En iyi smoothies doğaldır.
Bu smoothies doğal ürünlerden yapılır. Koruyucu, koyulaştırıcı ve aroma içermez. Ürünler sulu ve etli olmalıdır. Doğal olarak, kurutulmuş meyvelerden smoothies yapmak mümkün değildir. Herhangi bir ürünle deneyebilirsiniz. Ama gerçekten lezzetli bir kokteyl almak için çok pratik yapmalısınız. Ya da öğrenecek biri. Sonuçta, bazı ürünler daha sıvı, diğerleri etli, bazıları viskoz ve benzeri. Ürün kombinasyonundan sadece tada değil, aynı zamanda kıvama, renge, kokuya da bağlıdır. Örneğin: soyulmuş greyfurt, portakal veya pamelo ile iyi karıştırılmış şeftali, muz, mango ve kayısı. Yeşillikler ile sebze smoothies çok faydalıdır. Ve daha fazla etki için orman meyveleri ekleyin: yaban mersini, cloudberries, kızılcık, kızılcık, yaban mersini. Bu gibi smoothies vücut üzerinde belirgin bir antioksidan gençleştirici etkiye sahiptir. Mineraller ve vitaminler ile doldurur.
Doğru oranların seçilmesi önemlidir, böylece içeceğimiz aşırı ekşi veya tersine tatlı değildir. Eğer smoothie'ye şeker eklerseniz, o zaman böyle bir ürün doğal değildir. Mallar talep halinde, satıcılar var. Bu kokteylin hazırlanması için hazır karışımlar büyük alışveriş merkezlerinde satın alınabilir. Ancak bu seçenek sadece en tembeldir. Bu kokteylin yararlılığı, taze hazırlanmış olandan daha büyük bir miktar büyüklükte emir olacaktır. Sonuçta, hazır karışımlar şeker, sentetik katkılar, tatlar içerebilir. Meyve ve sebze konsantresinde az miktarda vitamin bulunur.
Zevk ya da pratiklik?
Smoothies tüketicileri iki kampa ayrılır: "fizikçiler" ve "lirikçiler". "Fizikçiler", her şeyden önce yemek pişirmenin sadeliği ve hızının üzerinde, smoothies'e değer veren sıradan pragmatistlerdir. Sadece beş dakika içinde doğal ve doyurucu bir kokteyl hazırlayabilirsiniz. Çocuğu okula göndermek, anneler kahvaltı yapmak için sobada sabahları ayakta durmak zorunda değiller. Sağlıklı bir yaşam tarzına liderlik eden insanlar, öncelikle ürünün yararlı özelliklerini çeker. Onlar için tat ve koku çok önemli değil. Sporla uğraşan insanlar kolay sindirilebilirlik ve enerji doygunluğu için uzun zamandır pürüzsüzlüklerini takdir ettiler. İkinci kampın temsilcileri - "lirik" - her şeyden önce, sürecin kendisi ilginçtir. Yaratıcılığın büyüsü, deney. Her şeyle ilgilenirler: ürünlerin seçimi, lezzet seçeneklerinin kombinasyonu, ideal tariflerin geliştirilmesi. Bazıları klasik oranlara ulaşır, diğerleri ise püskürük ya da tatların havai fişekleriyle şaşırır. Kalorileri hesaplamak için uğraşmazlar. Ve kalsiyum içeriğini bir miligrama hesaplamayın. Bu ürünün güzelliği herkesin pürüzsüzce aradıkları şeyi bulmasıdır. Psikologlara göre, kokteyl smoothie stres için mükemmel bir çare. Terapötik etki hem hazırlanması hem kullanılmasıdır. Özellikle de küçük bir sevgi, şefkat ve iyi ruh hali eklerseniz.
Smoothies, bir diyet gibi.
Batıda, güler yüzlü bir diyet, kilonuzu kontrol etmenin en popüler yollarından biridir. Yardımıyla hem kilo verebilirsiniz hem de kas kütlesi eksikliğini doldurabilirsiniz. Zaten elimizde büyük bir bardak olan bir öğrencinin veya bir ofis çalışanının görüşüne şaşırmadık. Sadece onlar için smoothies - zaman kazanmak ve yeniden şarj etmek için bir yol. Ancak, doğru beslenme için, ekstra kurallar kazanmamak için belirli kuralları izlemelisiniz.
- Susamışsa, smoothie içmemelisiniz. Yumuşak su yerine geçmez. Şeker ve çok miktarda kalori içerir. Aşırı tüketim ile kolayca gereksiz kilo ve hatta selülit görünür. Unutmayın - smoothies yemek!
- Sadece taze hazırlanmış smoothies içmeyi kural haline getirin. Hazır karışımlar, koruyucu maddeler, lezzet arttırıcılar ve şeker içerebilir.
- Yiyeceklerin kalori içeriğini takip edin. Meyveler, kayısı, erik, kivi, elmalarda en az kalori. Ancak, örneğin, muz istismar edilmemelidir.
- Bitkisel smoothilerde tuz yerine, kurutulmuş deniz lahanasından toz ekleyebilirsiniz. Tadına püskürme ve vücudu iyot ile zenginleştirecektir.
- Yağlı süt, yoğurt, meyve sularına dayalı yüksek kalorili kokteyller tam teşekküllü bir öğle yemeğine eşittir. Günlük kalori oranı içerebilirler. Bu nedenle, tatlı ve yağlı süt ürünlerinin yağsız yoğurt ile değiştirilmesi daha yararlıdır.
"Smoothies yemekler arasında bir aperatif değil." Smoothies - ve yiyecek var. Ve buna göre kullanılmalıdır. Tükürüğün, besinlerin sindirimini önemli ölçüde hızlandırdığı bilinmektedir. Ve eğer smoothie sadece içerse. Tükürük doğru miktarda göze çarpmaz. Bu nedenle, yer kütlesini katı yiyecekmiş gibi çiğnemeniz tavsiye edilir. Bu durumda tükürük bezleri daha aktif çalışır.
- Smoothies için sıradan yiyecekleri reddetmek gerekli değildir. Fakat bazı nedenlerden dolayı smoothies birkaç katı gıda yöntemini değiştirirse, buna protein eklemeniz önerilir. Bununla birlikte, protein miktarını kontrol etmeniz gerekir. Fazlalıkları kanda artmış kolesterollere yol açabilir.
- Filizlenmiş buğday, arpa, yulaf eklenmesiyle açlık kokteyllerini iyi karşılar.
Smoothies hazırlanması için konseyleri.
Smoothie, deneyciler için bir cennettir. Meyve ve sebzeye ek olarak, tohum, tohum ve kuruyemişsiz kuru meyve ekleyebilirsiniz. Simüle çeşitli seçenekler sonsuz olabilir. Ama ürünü gerçekten zevk almak için, smoothiesin yararlı özelliklerine ve hazırlanmasına dair tavsiyeleri dinleyin.
- Meyveleri kabuğundan iyice temizleyin. Aksi takdirde, larinks ve dişlere yapışacaktır.
- Narenciye filmden temizlenmelidir. Aksi halde smoothies acı olacaktır.
- Kokteyl çok kalın çıktıysa, süt, su veya buz dilimleri ile seyreltilebilir.
- Smoothies içmek için sadece yararlı değil, aynı zamanda güzel, çikolata kırıntıları, nane yaprağı, çilek ile süsleyin. Katmanlı bir smoothie yapabilirsiniz: Üstteki camın üzerine bir renk kalın bir kütle koyun - farklı bir renk daha sıvı ve benzeri.
Ve bunun için size birkaç klasik dengeli kombinasyon sunuyoruz. Sunulan tüm bileşenler, tekdüze bir bileşim oluşana kadar basitçe bir karıştırıcıda dövülmelidir. Serinletici ve ferahlatıcı bir içecek almak için biraz buz ekleyebilirsiniz.
Çilekli yoğurt: 150 ml az yağlı yoğurt, 200 gr çilek (dondurulabilir), bir bardak süt.
Sabah: muz, yarım bardak süt, yarım fincan kahve, acı çikolata, püresi küçük hindistancevizi.
Vitamin: Bir bardak yabanmersini mors, 5 yemek kaşığı şeker kızılcık, 2 tavuk yumurtası ile ovuşturdu.
Serinletici: yeşil çay, biraz zencefil, elma, üzüm, muz, kivi, bir kaşık dolusu bal.
Besleyici: yoğurt, yulaf ezmesi, mango, bir çift buz küpü.
Lüks: şeftali, çilek, kavun dilimleri.
Köpüklü: beyaz şarap, kızılcık suyu, mandalina, ahududu.
Alkolik: portakal, mango, küçük bir tekila.
Bu arada, buzlu meyve smoothies, akşamdan kalma gerçek bir kurtarma. Tarih sessizdir, ilk önce bir karışımla gelir ve her çeşit ürünü çırpın. Şampiyona ayrıca sporcular, soğuk kahve Glisset hayranları ve çiftçiler ve vücut geliştiriciler tarafından atfediliyor. Ama ilk güler yüzlü kafeyi kimin açtığını tam olarak biliyoruz. Bu Steve Kahnau. Yiyeceklere çocukluk çağı alerjisi vardı. Fakat bir kez, smoothies denedikten sonra, bu mucizeye hiçbir alerjik reaksiyonu olmadığını fark etti. Ve diğer insanların smoothies denilen mucizevi kokteyl hakkında öğrenmesi gerektiğine karar verdi. Smoothie-cafe bugün sadece Avrupa ülkelerinde değil. Onlar açık ve bizde. Sıradan kafelerde ve barlarda menüde de bulunabilirler. Gerekli olan her şey smoothies, saman ve iyi müzikle dolu bir bardaktır. Eğer smoothies ve hazırlanması yararlı özellikleri ile ilgileniyorsanız, o zaman - devam edin! Cesaret, yarat, deney!