Kurutulmuş meyveler sağlık için doğal vitaminlerdir, doğa tarafından yaratılırlar ve en eski "gıda katkı maddesidir".
İlk kurutulmuş meyveler, olgun meyveleri kurutan ve onları gerçek bir vitamin ve mineral deposuna dönüştüren güneş sayesinde ortaya çıktı.
Kurutulmuş meyveler - yağ almayan doğal tatlılar. Obezite, böbrek rahatsızlıkları ve hatta diabetes mellitustan muzdarip insanlar için yararlıdır. Kuru ve kuru meyveleri üç şekilde: güneşte, gölgede (en iyisi) ve kimya yardımıyla. Süpermarketlerdeki parlak ambalajlarda genellikle satın aldığınız şey kimyasal olarak işlenmiş meyvedir. Güzel görünüyorlar, ama böceklere bile saldırmıyorlar! Kuruyemiş haline gelen meyveleri "eski moda" - kimya kullanımı olmadan seçmek istiyorsanız, markete gidin. Ve görünüşte görünmez olmalarına izin vermeyin, ama onlardan daha fazla faydaları! Daha fazla kuru meyve yiyin - sağlık için doğal vitaminler ve vücudunuz her zaman genç kalacak!
Bağırsak bir saat gibi çalışır
Kuru erik çok zengin ve orijinal bir lezzet var. Bir "şifacı" olarak Roma İmparatorluğu'nda bile biliniyordu. Vitamin A, B, B2, PP, C, potasyum, magnezyum, demir, bakır, çinko, iyot - tüm bunlar kuru havuzdadır. Meyvelerde, bağırsak peristaltizmini güçlendiren, temizliğe yardımcı olan, fazla kolesterolü gideren, kolelitiyazisin önlenmesinde yardımcı olan, diyabet ve gençlik veren birçok balast maddesi vardır.
Hipertansiyon için magnezyum ve potasyum
Kuru kayısılar, taze kayısı gibi lezzetli, tatlı ve besleyici. Turuncu renk, karoten - provitamin A'ya verilir, ancak karaciğer ve tiroid bezi ile ilgili sorunlarınız varsa, bu meyvelerle taşınmaz (karoten sindirilmez). Kuru kayısı, hipertansiyon ve anemi için gerekli olan magnezyum açısından zengindir. Yüksek potasyum içeriği sayesinde, kalp ve damar sistemini önemseyen, sıklıkla diyet yapan, rafine şekerden uzak duranlar için vazgeçilmezdir.
Osteoporoz ve distoniden
Üzümler, büyük miktarda kolay sindirilebilir şeker, organik asit, mineral tuz, vitamin içerir. Bu küçük meyveler neredeyse tüm sistemleri güçlendirir: kardiyovasküler, solunum, sinir. Takım elbiseli, bir çok bor var - sizi osteoporozdan koruyacak ve tiroid bezinin çalışmasını destekleyecek bir mineral. Kuru üzümler kan damarları için çok faydalıdır. Bir avuç kuru üzüm yiyerek, bir gün, hangi bitkisel vasküler distoni olduğunu bilmiyorsunuz.
Türetmek tuz, kilo yardımcı
Armutlar ve elmalar yıllarca canlılık ve sağlık yükü taşırlar. Kurutulmuş meyveler şeklinde, beyin fonksiyonlarını iyileştirmek için gerekli olan hemen hemen tüm vitaminleri (A, PP, C, B2, B,) ve glukozu muhafaza ederler. Pektin ve bromelain (yağların parçalanmasını destekleyen bir enzim) içeren kurutulmuş elmalar, kilo verme diyetinde basitçe vazgeçilmezdir. Armutlar ağır metallerin vücut tuzlarından çıkar, bağırsakların işlerini normalleştirir. Ancak aşırı tüketimi kabızlığa neden olabilir.
En iyisini al
Kuru eriklerin kahverengi bir çileği varsa, büyük olasılıkla, o zaten kaynar suda olmuş ve içinde yeterli vitamin yok. Ve çok parlak kuru erik özel işleme tabi tutuldu. Kurutulduğunda, turuncu kayısı grimsi olur. Kuru kayısılar parlak turuncu rengini korudukları takdirde kimyasallarla muamele edildi. Üzümleri seçerken, peduncles ile meyveleri tercih edin - üzümlerde kuru kuyruklar üzümlerin mekanik olarak işlenmediğini, yani doğal yolla kurutulduğunu gösterir. Kuru meyveler, yüksek kalorili ve yağlı tatlıların yerini mükemmel bir şekilde alır. Onlar kadar lezzetli, ama onlar figüre zarar vermezler. Bazı beslenme uzmanları, kurutulmuş meyvelerin iştahın bastırılmasına katkıda bulunduğunu söylüyor.
Her şey hacmidir!
Danimarkalı bilim adamları, bayanların, 100 cm'yi aşan kalçaların cildinin, sıska genç bayanlardan daha uzun ömürlü olma olasılıklarının daha yüksek olduğunu tespit ettiler. Ve bu, kalp hastalığının önlenmesinde önemli bir rol oynayan adenopektin hormonu sayesinde. Kalbi korumak isteyenlerin daha fazla bisiklet almaları tavsiye edilir!