Antik Roma'da sağlıklı bir ayrı gıda sistemi vardı. O zaman, Celsus'un seçkin doktorlarından biri, insan vücudunda çok olumsuz bir etkisi olan ürünlerin kombinasyonlarının vardığı sonuçların çıkarıldığı gıdaların insan vücudu üzerindeki etkisi üzerine araştırmalar yaptı. Bugüne kadar, birçok insan bu sağlıklı gıda sistemini duydu, ama ne olduğu hakkında sadece birkaç kişi cevap verebilir. Gıda genellikle üç bileşene ayrılır: yağlar, proteinler ve karbonhidratlar.
Sağlıklı ayrı beslenmenin ana kuralı, ayrı protein yiyecekleri ve ayrı karbonhidrat kullanımıdır.
Karbonhidratlı sepet, karbonhidratlardan çok zengin olan gıdalardan oluşur. Bunlar tahıllar, un ürünleri, tatlılar, tahıllar, patates içerir. Karbonhidrat beslenmesine enerji beslemesi de denir, bu nedenle bu ürünlerin mutlaka insan beslenmesinde bulunması gerekir. Bu tip yiyecekler vücut tarafından çok kolay sindirilir.
Protein sepetine balık, et, fındık, yumurta ekleyebilirsiniz. Elbette, insan beslenmesindeki proteinler bulunmalıdır, fakat bunlar ayrı olarak kullanıldığında, vücut tarafından tamamen sindirildiklerinden, onları az miktarda tüketebilirsiniz.
Sağlıklı bir ayrı diyetin maksimum dengesini elde etmek için özel kurallar vardır:
- gıdalarda karbonik ve asidik ürünlerin birleştirilmesine izin verilmez: patates, ekmek, bezelye, hurma, muz, fasulye ve diğer karbon içeren ürünler, portakal, ananas, domates, limon, greyfurt ve diğer asidik ürünler;
- Protein ve karbonhidratlı yiyecekleri birlikte almayın: balık, et, fındık, peynir, yumurta ve ekmek, tahıllar, patates, kek, meyve ve diğer karbonhidratlı gıdalar içeren diğer proteinli yiyecekler;
- Aynı anda iki farklı proteinin alınması tavsiye edilmez: et ve yumurta, et ve fındık, peynir ve yumurta, peynir ve fındık;
- Aynı zamanda protein ve yağ almayın. Fındık, yumurta, et, peynir ve diğer protein ürünleri ile tereyağı, krema ve bitkisel yağ tüketmek çok zararlıdır;
- Ekşi meyvelerle protein almayın: portakal, greyfurt, limon ve diğer ekşi meyvelerle fındık, et, peynir ve yumurtalar;
- Unlu şeker kombinasyonunda kullanılması tavsiye edilmez: şeker, şurup, reçel, jöle, meyve tereyağı, bal, ekmeğe pekmez;
- Aynı anda sadece bir tür nişasta kullanabilirsiniz;
- Karpuz ve kavun sadece ayrı tüketilebilir;
- Sütü ayrı ayrı kullanmanız tavsiye edilir.
Sağlıklı bir diyetle günlük diyetin bir örneği:
Kahvaltı: yağsız süt veya su üzerinde pişirilmiş yulaf lapası, şeker ve 2 kivi olmadan bir fincan siyah çay;
Öğle yemeği: Bir çay kaşığı bitkisel yağ ve bir elma ile terbiye edilen yeşil salata;
Öğle yemeği: brokoli lahana, tavuk bacağı ve bir kaç dilim peynir;
Aperatif: armut veya elma;
Akşam yemeği: iki yumurta ve biraz sebze çorbası pişirilmiş omlet.
Sağlıklı, ayrı bir diyete geçtikten sonra, hemen güç ve canlılık artışı hissedersiniz, sindirim sistemini geliştirir ve genel sağlığınızı güçlendirirsiniz.