B grubu vitamin içeren ürünler:
- Çam fıstığı.
- Karaciğer ve böbrekler.
- Maya.
- Fasulye.
- Ceviz.
- Peynir cesur.
- Mantarlar.
- Ceviz.
- Fıstık.
- Kuzu.
B1 vitamini veya başka bir isim tiamindir. Onsuz, vücudumuzun hücreleri sadece yaşayamaz, özellikle de gergin olanları. Ana amacı beyni uyarmaktır.
Tiamin, sebze ve meyvelerde bulunur, ayrıca:
- Darı.
- Antepfıstığı.
- Bezelyeye.
- Patates.
- Buğday.
- Bagaj
- Tereyağı krema.
B2 vitamini veya diğer adı - riboflavin karaciğer ve sinir sisteminin işleyişini geliştirir. Protein, yağ ve karbonhidratların parçalanmasında önemli bir rol oynar. İnsan vücudunda riboflavin eksikliği nedeniyle, hipovitaminozis başlar.
İçinde zengin besinler:
- Peynir cesur.
- Badem.
- Kakao.
- Şalgam.
- Mantarlar.
- Çavdar ekmeği.
- Süzme peynir
B3 vitamini kan basıncını düşürür ve karaciğer sağlığını iyileştirir. Tahıllarda, yer fıstığı, bezelye ve eriklerde, karabuğday ve pirinç tahıllarında bulunur.
B6 vitamini, beynin koruyucu kabuğunun sabit kıvamını korumak için vücut için gereklidir. İçinde zengin besinler:
- Sığır karaciğeri.
- Yumurta sarısı
- Tavuk yumurtası.
- Makarna ürünleri.
- Karabuğday kabuğu çıkarılmış tane.
Vitamin B5 veya pantotenik asit proteinlerin, yağların ve karbonhidratların metabolizmasında rol oynar. Bira mayası, süt, peynir ve böbrek domuzlarında bulunur.
Kemikler, dişler ve diş etleri yapısını desteklediklerinden B6 ve B12 vitaminleri ayrı ayrı izole edilmelidir. Ayrıca vücudun çeşitli enfeksiyonlara karşı direncini artırırlar. Doğru miktarını elde etmek, bir kişinin saçları ve tırnakları çok hızlı büyüyecek.
Hangi gıdalar B6 ve B12 vitaminlerini içerir?
- Uskumru.
- Ton balığı.
- Ispanak.
- Avokado.
- Ahtapot.
- Sardina.
- Böbrekler.
- Kolay.
- Peynir.
- Beyaz peynir.
- Süzme peynir
Ana farkı, ısınmaya karşı dayanıklı olması ve uzun süreli kaynatma sırasında bile aktivitesini kaybetmemesidir.
B7 ve B8 vitaminleri enerji metabolizmasına katılır, sinir sisteminin çalışmasını olumlu etkiler. İçinde zengin besinler:
- Karaciğer domuz eti.
- Süt tozu.
- Şek.
- Portakal.
- Mercimek.
- Bezelye.
- Yulaf.
- Kuru üzüm.
- Lahana.
- Karpuz.
Sindirim sisteminin normal işleyişi için B9 vitamini veya folik asit gereklidir. İştahı artırır ve cilde sağlıklı bir görünüm sağlar.
Folik asit bakımından zengin besinler:
- Fasulye.
- Morina Karaciğeri.
- Fındık cevizleridir.
- Ispanak.
- Yulaf kabuğu çıkarılmış tane
- Süt kuru.
Vitamin B10 ya da paraaminobenzoik asit doktorlar tarafından aşağıdaki hastalıklardan dolayı reçete edilir: zihinsel yorgunluk, yanıklar, saç dökülmesi. B11 vitamini böbreklerin, kasların, kalbin ve beynin aktivitesini artırır. Bazı ilaçlarda kullanılır.