Sağlıklı beslenme hakkında birkaç efsane

Yazın yaklaşımıyla, çoğu kadın banyo sezonuna nasıl kilo verileceğini düşünmeye başlar. Çoğunlukla bunun için çeşitli selülit karşıtı ürünler, diyet takviyeleri, haplar ve otlar kullanırlar. Ancak sadece birkaç kişi bu tür eylemlerin sonucunun kısa ömürlü olacağını ve sadece bedeni zedeleyeceğini anlamaktadır. Ancak yazın sonunda nihayetinde alışkanlıklarınızı değiştirmek ve sağlıklı beslenmeye başlamak çok kolaydır. Yazın sıcağında bir diyetin takibi daha kolaydır, çünkü kışın olduğu kadar yemek istemezsiniz. Buna ek olarak, vücudu vitaminlerle doyurmanıza izin veren çok miktarda sebze ve meyve. Sağlıklı bir diyet menüsü nasıl yapılır? Birçoğumuzun televizyon ekranlarından duyduğu ve gazetelerde okuduğu sağlıklı beslenmeyle ilgili birkaç efsane var.

Efsane: Kahvaltı gevrekleri vücuda zararlıdır, ancak müsli çok faydalıdır
Kahvaltılık gevreklerin zararına değinmek zorunda değilsiniz, bu geniş kitlenin beslenme uzmanları zaten ikna olmuş durumda. Ama insanlar hala müsli, en sağlıklı ve düşük kalorili kahvaltılardan biri olduğuna inanıyor. Bu düşüncenin yanlışlığını anlamak için hangi müsli olduğunu anlamak yeterlidir. Isıl işlem görmüş hububatlardan oluşur ve bu nedenle besinlerin çoğunu kaybeder. Bu kahvaltıya dahil edilen katkı maddeleri de diyet olarak adlandırılamaz - çikolata, şekerlenmiş meyve ve fındık parçalarıdır. Sonuç olarak, kahvaltı kalorilerde çok yüksektir. Müsli bir alternatif taze çilek veya meyve parçaları ile ortak bir yulaf ezmesidir.

Efsane iki: "diyet" etiketli ürünler kilo vermenize yardımcı olur
Ürünlerin "fitness" olarak işaretlenmesiyle, her zaman diyet olmadıklarını anlamanız gerekir. Örneğin, müsli gibi tahıl ekmeği, işlenmiş tanelerden oluşur. Sonuç olarak, üründe çok yararlı bir madde olan çok az lif vardır. Bu nedenle, kilo vermeye çalışmak, bu gibi ekmekleri sıradan ekmek ile değiştirmek pratik olarak işe yaramaz.

Efsane üç: tohum veya meyve ile ekmek sağlıklı bir diyet için en iyisidir
Aslında, organizma için yararlı olan ekmek, kepek ya da farklı öğütülmüş tanecik biçimindeki lifin yarısından oluşmalıdır. Etikette, içeriği her zaman belirtilmez. Bu nedenle, ekmek dilime bakmak daha iyidir. Ürünün kıvamı eşit değilse, kepek plakaları açıkça görülebilir, daha sonra bu ekmeğin içinde lif içeriği gerçekten yüksektir. Bu katkı maddeleri 600 kcal kadar içerdiğinden, tohum, fındık ve meyve ile ekmek yüksek kaloridir.

Efsane Dört: taze sıkılmış meyve suları çok sağlıklı
Kimse böyle meyve sularının çok fazla vitamin içerdiğini iddia etmiyor. Fakat bunlar, özellikle pankreas olmak üzere gastrointestinal sistem için çok stresli olan hızlı etkili karbonhidratlardır. Bu nedenle, daha fazla lif olduğu taze meyve lehine seçim yapmak daha iyidir.

Efsane Beş: Sadece "canlı" yoğurtlar yararlıdır
Unutmayın ki süt bakterileri meyve asitleri ile bir arada bulunamaz, sadece birbirlerini yok ederler. Bu nedenle, yoğurtlarda genellikle doğal meyveler eklenmez, ancak katkı maddeleri ve tatlandırıcılar ile püre haline getirilir. Probiyotik içeren gerçek "canlı" yoğurtlarda, hiç meyve yoktur. Bu nedenle, yoğurt kendinizi hazırlamak daha iyidir.

Efsane Altı: Et kalorilerde çok yüksektir
Hindi ya da tavşan gibi bazı et türleri, aksine beslenme için tavsiye edilir. Bir diyet et ürünü, sadece, ürünü korumak için tuz, katı yağlar, aroma arttırıcılar ekleyeceği için gerçekleşmez.

Yedinci Efsane: Taze süt çok sağlıklı
Burada her şey, organizmanın bireysel özelliklerine, sütün yağ içeriğine ve sterilliğine ve diğer birçok faktöre bağlıdır. Vücuda fayda sağlamak istiyorsanız, probiyotik içeren ekşi süt ürünleri içmek daha iyidir.

Bu basit kuralları hatırlayarak, sağlıklı bir diyet için bir menü yapmak çok daha kolay. Ürünlerini diyetle arayan tüm üreticilere güvenmeyin. Lif içeren daha taze meyveler ve sebzeler yemek daha iyidir.