Tuz.
Tuzlar belirsizdir. O olmasaydı, herhangi bir tabak iştahsız görünüyor, ancak doktorlar tuz alımını sınırlamanızı şiddetle tavsiye ediyorlar. Tuz, nemi tutan ve kan hacmini arttıran özelliğe sahiptir. Bu genellikle kan basıncında bir artışa yol açar, yani bu alanda problem yaşayan insanlar için tuz kontrendikedir. Ancak bir kişinin 9 g'dan fazla kullanmadığı ortaya çıkıyor. Günde iyilik hissini etkilemeyen, günde tuz. Belki de çok fazla tuzlanmış yiyecek vermekten ihtiyatlı olur, ama kendinizi tuzdan mahrum etmek zor.
Yumurta.
Yumurtaların kandaki kolesterol artışını etkilediğine ve bu nedenle aşırı derecede zararlı olduğuna inanılmaktadır. Yeni hücrelerin oluşması için kolesterol ihtiyacımız var, vücut tarafından kendi başına üretilir. Bu durumda, kolesterolün bir kısmı yiyecekle birlikte gelir. Yumurtalar, bu maddenin en büyük miktarını içeren gıdalardan biridir, çünkü çoğu insan bunları tüketmekten korkmaktadır. Ama aslında, besin kolesterol vücudumuzda oluşan kadar tehlikeli değildir. Karaciğeri üreten kolesteroldür, damarların duvarlarına yerleşir ve tükettiğimiz değil. Bu nedenle, kolesterol eksikliği, yani onu içeren gıdaları tüketmemesi önemlidir - bu, vücudu daha yoğun olarak kolesterol üretmeye zorlamayacaktır.
Vitaminler.
Vitaminlerin faydaları hakkında çok şey söylenir. Herkes tarafından - hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından kullanılır, bu gerekli olsa da olmasa da. Ancak en yararlı maddelerin bile fazlalığı ciddi bir sağlık problemi yaratabilir. Gıda ile günlük olarak aldığımız gerekli vitaminlerin çoğu, herhangi bir madde çok fazla biriktiğinde, ek vitaminlerin alınması çeşitli bozukluklara neden olabilir. Örneğin, fazla A vitamini hamile kadınlarda fetüs gelişimini önemli ölçüde etkileyebilir ve sapmalara neden olabilir. Ve C vitamini fazlalığı genellikle bağırsak bozukluklarına yol açar. Bu nedenle, diğer ilaçlar gibi vitaminler de bir doktor tarafından reçete edilmelidir.
Çiğ gıdalar
Son birkaç yılda çiğ yiyecekler çok popüler oldu. Isıl işlem görmeyen ürünlerin en fazla miktarda besin maddesi içerdiğine inanılmaktadır. Ancak bu maddelerin hepsi, vücut tarafından ham haliyle eşit ölçüde iyi emilmez. C vitamini kolayca ham haliyle portakal ile geliyorsa, havuçlar haşlanmamışsa, karoten doğru miktarda sindirilmeyecektir. Ham tahıllar ve makarnalar yararlı yiyecekler değil, moda efsaneleri uğruna da fedakarlık ediyor. En iyi çıkış, işlenmemiş tahıllar, et ve süt ürünleri ile çiğ yiyeceklerin - sebze ve meyvelerin rasyonel olarak birleştirilmesidir.
Günün saati.
Bir söz vardır: "Kahvaltı yiyorsunuz, öğle yemeği bir arkadaşla sıyrılıyor ve akşam yemeğini düşmana veriyor." Rakamı korumak ya da kilo vermek için, birçok insan bu sözleri kabul edip, tamamen akşam yemeğini reddediyor. Ama bu kesinlikle gereksiz kurbanlara yol açar. Vücut, kalorileri sabah veya akşam kalorilerine ayırmaz, çünkü alınan maddelerin hacmi önemlidir ve zaman değil. En iyi seçim, açlıktan tokluğa kadar keskin geçişlerin olmadığı dengeli bir diyet olacaktır. Yani, günde 4 ila 5 kez küçük porsiyonlarda yemelisiniz. Reddetme sadece çok geç atıştırmalıklardan dolayı yararlıdır, çünkü yemekten 2 saat sonra yatağa gitmesi tavsiye edilmez - sindirim için zordur.
Diyetler ve çeşitli gıda türleri için modlar sıklıkla değişir. Sistemlerin her biri en iyi, en etkili ve güvenlidir. Ve her birinde kusurlar var. Faydalı yiyecekler, aşırılık olmadan kullanılan makul kısıtlamalara sahip bir yemektir. Sadece bu şekilde hastalığı zorlaştırmayan ve figürü bozmayan gerçekten yararlı bir diyet yaratabilirsiniz.