- yoğurt - 450 mililitre
- Süt - 50 Mililitre
- un - 1-1,5 Bardak
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı
- şeker - 3 ürün. kaşık
- vanilya özü - 1 st. bir kaşık dolusu
- yumurta - 1 adet
- tereyağı - 3 ürün. kaşık (eriyik)
- tuz - 1 tutam
- yağ - 1 adet
Bir kasede süt, yoğurt, tereyağı, vanilya ve yumurtayı yeyin. Başka bir kapta un, kabartma tozu, şeker ve bir tutam tuz karıştırın. Kuru malzemeleri yoğurt ve süt karışımına ekleyin, iyice karıştırın. Durulayın ve yaban mersini ekleyin, karıştırın. Kızartma tavası ısıtın. Yağı dökün ve her iki tarafta altın rengi kahverengi olana kadar krepleri kızartın. Çırpılmış krema, şurup, bal veya yoğunlaştırılmış süt ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 5