Pina Colada turtası

1. Taze ananas dilimler halinde kesin. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Yuvarlak f Malzemeyi yağlayın : talimatlar

1. Taze ananas dilimler halinde kesin. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Yuvarlak kek tavasını yağla yağlayın ve parşömen kâğıdı ile kaplayın, ardından parşömenizi yağlayın. 2. Un, kabartma tozu, soda ve tuzu bir kasede karıştırın. Büyük bir kapta, orta hızda bir mikser ile tereyağı ve kahverengi şeker kamçılayın. Bir kerede yumurta ekleyin ve rom. Hindistan cevizi kremasını ekleyin ve karıştırın. Un karışımını iki set halinde ekleyin ve homojen olana kadar karıştırın. Kauçuk bir spatula kullanarak, hamuru ananas parçalarıyla karıştırın. Hamuru hazırlanmış forma dökün ve pürüzsüz hale getirin. 3. 35 ila 40 dakika arasında altın kahverengi olana kadar pişirin. 10 dakika kadar soğumaya bırakın, ardından rafa alın ve parşömen çıkarın. Ek lezzet için, kek hala sıcakken, rom veya ananas suyu ile yağlayabilirsiniz. Beklemek için zamanınız yoksa, pastanın oda sıcaklığında veya buzdolabında tamamen soğumasını bekleyin. 4. Tam soğuduktan sonra, pudra şekerini ve tuzu bir kaseye koyunuz, 1 1/2 çorba kaşığı ananas suyu ile karıştırınız ve kalın bir sır kıvamına gelinceye kadar dövünüz. Eğer sır çok kalın görünüyorsa, ekstra ananas suyu (bir çay kaşığı veya daha fazlası) ekleyin. Buzlu turtayı sır ile doldurun. Hemen buzdolabına 20 dakika servis yapın ya da koyun, böylece sır hafifçe kalınlaşır.

Porsiyon: 8-10