- Tereyağı - 250 gram
- şeker - 150 gram
- yumurta - 2 adet
- vanilya şekeri - 1 st. bir kaşık dolusu
- gıda sodası - 1/2 çay kaşığı
- rom - 3 st. kaşık
- Buğday unu - 500 gram
- öğütülmüş badem - 150 gram
- pudra şekeri - 300 gram
- tuz - 1 tutam
tereyağı, yumuşatın, sonra yüksek duvarlı bir kaseye koyun ve çok yemyeşil bir kütle içinde bir karıştırıcı veya karıştırıcıyla çırpın. Başka bir kapta yumurtalar kırılır ve şeker eklenir. O zamana kadar kırbaçla. Kütlenin rengi beyaz olana kadar. Tereyağı ve şekeri yumurta ile karıştırın ve soda, rom, vanilya şekeri, tuz ve un ekleyin. Bu malzemelerden, bademlere dökülüp karıştırılması için yavaş yavaş gerekli olduğu bir hamur yoğrulur. Hamur 2 parçaya kesilir ve bunlardan biri 2 cm kalınlığında bir tabaka halinde alınır. Hamurdan kurabiyeler kalıplar kullanılarak kesilir. Çerezleri fırın tepsisine yerleştirin, yağlayın ve fırında yaklaşık 20 dakika 180 ° C'de pişirin. Hazır olduğunuzda, bol miktarda pudra şekeri serpin.
Porsiyon: 6