Bir multivarkta tavşan pişirmek için temel prensipler ve öneriler
Malzemelerde ve pişirme modlarında biraz farklılık gösteren bir multivarkta bir tavşan için çeşitli tarifler vardır. Genellikle iki kullanılır - başlangıçta "Pişirme" ve ikinci aşama olarak "Quenching".
Hazırlık, yukarıda belirtildiği gibi, iki aşamada gerçekleştirilir:
- Gerekli malzemeler - sebzeler (soğanlar, havuçlar ve diğerleri) ve aparat şeklindeki etler ve pişirme modunda kızartırız;
- Söndürme, su ekleme, baharat ekleme ve nihai ürün hazırlığını beklemekteyiz.
Bir çok değişkenli bir tavşanı pişirmenin tüm süreci biraz zaman alır ve etin bir parçası olarak sebze seçimi sadece sizin zevkinize bağlıdır.
Çok değişkenli ekşi kremada tavşan pişirmek için reçete
Temel ilkeler açıktır. Şimdi daha ayrıntılı bir tasarıma ve özel bir tarife, en lezzetli, ekşi krema ve tavşan etinin mükemmel birleştiği yerlere geçelim ve cihazın kapağının altında konsantre olan buhar, mükemmel bir akşam yemeğinin veya akşam yemeğinin son notasını ekliyor.
maddeler:
- Tavşan - 2 kilogramda karkas;
- Soğan - 2 adet;
- Ekşi krema - 250 mililitre;
- Sarımsak - 3 karanfil;
- Bitkisel yağ;
- Tuz, baharat - tatmak için;
- Yeşiller - maydanoz, dereotu veya başka bir seçenek.
hazırlanması:
- Bitmiş tavşan karkas bölümlerini kesin;
- Soğanları temizliyoruz ve ince parçalara ayırıyoruz. Havuç büyük bir rende üzerinde silin;
- Çoklayıcıyı açmadan önce, kabı ayçiçek yağı ile yağlayın;
- Et parçalarını eşit olarak kasenin altına dağıtın ve pişirme modunu açın, zamanlayıcıyı 35-40 dakikaya ayarlayın. Kızartma işleminde etleri pişirmek için eti çevirmeyi unutmayın;
- Kızartma sebze ve soğan için sıradan bir tavaya ihtiyacınız olacak. Bitkisel yağ ile birlikte, soğanları önce altın rengine kadar kızartın, ardından havuç ekleyin;
- Pişirme zamanlayıcısı sona erdiğinde, cihazı açın ve sebzeleri içeri alın. Tadı, karabiber ve tuzunuza baharat ekleyin ve iyice karıştırın;
- Ayrı bir kapta, ekşi krema biraz su ile karıştırın ve multivarkın içine dökün. Bir kez daha, her şeyi karıştırın;
- Şimdi 1.5 saat "Sessiz" modunu ayarlayın;
- Bu süreden sonra, başka bir 40 dakika "Pişirme" ayarlayın;
- Çanak hazır yaklaşık 10 dakika önce, multivarkı açın ve ince doğranmış sarımsak daldırın.
Multivarkta rosto tavşanı tarifi
Bir zamanlar çabuk bir canavarı pişirmenin ilginç bir yolu da bir kızartmadır.
maddeler:
- Tavşan - 1.5-2 kg karkas;
- Patates - 1 kilogram;
- Soğan - 2 adet;
- Domates - 3 adet;
- Yeşiller - tadı;
- Su - 1 bardak;
- Tuz, karabiber, mercanköşk - tadı.
hazırlanması:
- Karkayı parçalara ayırdık, soğanı ince doğradık;
- 30-40 dakika pişirme modunu ayarlayın, cihazın kabına biraz bitkisel yağ (tam anlamıyla birkaç damla) ekleyin ve et ve soğanları içeriye koyun. Pişirme işleminde 2-3 kez ürünler düzgün bir şekilde kızartmak için ters çevrilmelidir;
- Zil hazır olduktan sonra kapağı açın ve bir bardak su doldurun. 1 saat boyunca "Söndürme" modunu seçer ve cihazı tekrar kapatırız;
- Su verme sırasında, domatesleri hazırlayın, küçük parçalar halinde kesin. Patatesler orta büyüklükteki küpler veya yarım daire şeklinde yapılabilir;
- Bir saat sonra - son malzemeleri ekleyin: domates, patates ve baharat: tuz, biber, mercanköşk.
- Çanak tepeye hazırlandıktan sonra, otlar ile serpin ve sıcak bir biçimde tablaya servis yapın.
Kural olarak, tavuğun yemekleri taze otlar ile masaya servis edilir. Preparasyonun kendisi komplikasyonlara neden olmaz, ancak biraz zaman alır. Bu, böyle bir muamele için küçük bir ücrettir, özellikle de benzer bir yemeğin hazırlanmasıyla bir tavşanda bir tavşanı karşılaştırırsanız, ancak standart yöntemler kullanarak. Afiyet olsun!