Fındıklı ıslak bir pasta Fındıklı kokulu bir havuçlu kek ve üstüne lezzetli bir tereyağlı yumurta ekşi krema, herhangi bir tatili süsleyecektir. Pasta yumuşak, nemli, kokulu çıkıyor. Havuçlar, pişirme sırasında yumuşar ve kekin, dokusunun ve görünüşünün tadını geliştirir. Pastanın tadıyla ilgili notları hem fındık hem de tarçın getirir. Böyle bir pasta sadece ıslak pişirme severler gibi!
maddeler:- Yumurta tavuğu 3 adet.
- Tereyağı 180 g
- Şeker 180gr
- Tuz 1 tutam
- Fındık ceviz 140 gr
- Un, buğday 120 gr
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı.
- Havuç 185g
- Tarçın tozu 1 çay kaşığı.
- Süt 500 ml
- Ekşi krema 250 g
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Tereyağı 250 g
- Şeker tozu 0.5 yemek kaşığı.
- Adım 1 Bir havuçlu kek hazırlamak için, tereyağlı ekşi krema yumurta, yumurta, un, şeker, fındık, tereyağı, havuç, kabartma tozu, tuz, tarçın gerekir.
- Adım 2 Havuçları bir kıyma makinesi veya bir mutfak robotu ile ezin.
- Adım 3: Proteinlerden ayrı yumurta sarısı.
- Adım 4 Yağı, şekeri, sarısı, tuzu, tarçını birleştirin.
- Adım 5 homojen bir kütle yapmak için yendi.
- Adım 6 rendelenmiş havuç ekleyin.
- Adım 7 Unu kabartma tozuyla karıştırın.
- Adım 8 Fındık kesimini mutfak robotunun yardımıyla karıştırın.
- Adım 9 Kalıcı köpük içindeki çırpılmış beyazları karıştırmak kolaydır.
- Adım 10 Hamuru 20 cm uzunluğunda tığ işi bir kağıda koyun.
- Adım 11 180 ° C'de 40 dakika pişirin
- Adım 12 Soğuk. Üstte, eşit olarak önceden pişirilmiş tereyağlı ekşi krema yumurta kremi.
- Adım 13 Kakaoyu dekore edebilirsiniz.