Bazı yararlı ipuçları Sunumda veya ek reklamda ihtiyaç duyulmayan yemekler vardır. Bu tamamen karaciğer pate için geçerlidir. Herkes tarafından bilinir ve sevilir ve bu doyurucu ve hassas atıştırmalıkların tarifi her kendine saygılı hostes için bilinir. Karaciğer ezmesi mükemmel bir kahvaltı veya gün ortası atıştırmalıklarının yanı sıra akşam yemeği için mükemmel bir çözümdür. Ve tabii ki, bu yemek olmadan, herhangi bir şenlikli masa hayal etmek zordur. Karaciğer pate'in ana maddesi karaciğerdir (hem mono hem de kombinasyon halinde kullanabilirsiniz) ve hepatik baz% 50'den fazla olmalıdır. Karaciğer pate için aynı zamanda ihale ve çok lezzetli çıktı, karaciğer pişirilmemelidir, ancak sebzelerin boyutlandırılması kalır yağda kızartılır. Tüm malzemeler tercihen kıyma makinesinden 2 kez geçirilmeli veya bir karıştırıcıda çok dikkatli bir şekilde çırpılmalıdır. O zaman karaciğer pate çok lezzetli ve narin olacak.
maddeler:- Tavuk karaciğeri 700g
- Havuç 2 adet.
- Soğan 2 adet.
- Tereyağı 100 g
- Karabiber tozu 1 çay kaşığı.
- Tuz 2 tutam
- Adım 1 Karaciğer pate'si için tavuk karaciğeri, soğan, havuç, tereyağı ve baharatlara ihtiyacımız var.
- Adım 2 Soğan ve havuçları kesin.
- Adım 3 Sebze yağında ayrı olarak karaciğer ve soğanları havuç ile kızartın.
- Adım 4 Karaciğer ve soğan sıcakken havuçla çevirin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
- Adım 5 Tereyağı ince levhalara kesin. Gıda filminde ortaya çıkan karaciğer kütlesini açın, yağın üzerine koyun ve bir rulo haline getirin - tamamen soğumasını bekleyin. Bir rulo "rulo" planlıyorsanız, o zaman tereyağı bir karaciğer ve kızartma ile birlikte bükülmüş olmalıdır.