- Bulgar biberi - 7-8 adet
- Pirinç - 1/2 bardak
- Doldurma - 500 Gram (Tadına mincemeat seçin. Ben şahsen sığır eti + domuz eti gibi).
- Soğan - 80 Gram
- Havuç - 100 Gram
- Domates salçası - 2 adet. kaşık
- Tuz, baharat - Tatmak için
- Bitkisel yağ - 4 adet. kaşık
Sıcak bir tavada bitkisel yağı dökün. Yağ ılık iken, ince kıyılmış soğanı tencereye koyun ve soğan temizlenene kadar pişirin. Havuçları büyük bir rende rendelenmiş soğanlara ekleyin. 3 dakika sebze sürün. Yarıya kadar kaynatın (5-6 dakika pişirin) ve soğutun. Pilav, kızarmış sebzeler, kıyma, baharat ve ince doğranmış yeşillikleri karıştırın. Dolum hazır. Bulgar biberleri üst üste keserek tohumları çıkarın. Biberler iyice yıkarlar. Biberleri biber. Bir kapta multivarki doldurulmuş biber dolması. Biberler birbirlerini destekleyerek sıkı durmalıdır. Kupayı yarım kaynatılmış suya dökün. 45 dakika "Sessiz" modunu seçiniz. Ses sinyalinden sonra kapağı açın, domates salçasını ekleyin ve kaynama noktasına getirin ("Kızartma" modunda birkaç dakika). Multivarquet'te biber dolması hazır! Afiyet olsun!
Porsiyon: 7-8