- fındık - 1 bardak
- şeker - 2/3 Bardak
- un - 1 bardak (artı 1 yemek kaşığı)
- tuz - 1/4 çay kaşığı
- tuzsuz tereyağı - 1/2 bardak
- büyük yumurta - 1 adet
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- Çikolata parçacıkları - Tadı
1. Eriyik ve hafifçe tereyağı. Bir mutfak robotu içinde fındık, şeker, un ve tuz karıştırın. Bir macun elde edilene kadar karışımı karıştırmamaya dikkat edin. Kütleyi bir kaseye aktarın ve tereyağı ve yumurta ile karıştırın. Hamuru polietilen ile kaplayın ve yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun. 2. Parşömenle kaplı fırın tepsisini orta rafa yerleştirin ve fırını 175 derece ısıtın. Test rulosundan küçük toplar ve bir fırın tepsisine koyun. Buzdolabına 10 dakika koy. Çikolata parçacıklarına her çerezin ortasına basın. 3. 10 ila 12 dakika arasında soluk altınya kadar pişirin. Çerezleri yakmamaya dikkat edin. Rafı koy ve soğumaya bırak. 4. Alternatif olarak, çikolata yerine, reçel doldurma kullanabilirsiniz. Topları buzdolabından aldıktan sonra, baş parmağınızı, işaret parmağınızı veya tahta kaşıkların yuvarlak ucunu kullanarak, her birinin merkezinde bir oluk açın. Her kuyuya 1/4 çay kaşığı reçel doldurun. Çerezleri kapalı bir kapta oda sıcaklığında yaklaşık 3 gün saklayın.
Porsiyon: 4-6