- pirinç - 1 bardak (Aval Poha)
- ampul - 1 adet (küçük)
- yeşil biber - 2 adet
- jira - 1/2 çay kaşığı
- zencefil - 1 tatlı kaşığı
- besan - 1-2 Sanat. kaşıklar (gerektiği şekilde kullanın)
- pirinç unu - 1-2 Art. kaşık
- köri - 2 adet (ince doğranmış yapraklar)
- tuz - 1 parça (tadın)
- yağ - 1 adet
1 bardak Aval Poha (pirinç gevreği) hazırlayın. Yumuşayana kadar yaklaşık 1/2 bardak suya batırın - yaklaşık 10 dakika. Diğer malzemeleri hazırlayın - 1 küçük soğan, 2 yeşil biber, 1/2 çay kaşığı Jeera (jira), 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil, 1-2 yemek kaşığı besan (fındık unu) ve 1-2 çorba kaşığı pirinç unu. Malzemeyi ıslatılmış Aval Poh'da tuzla birlikte karıştırın (eğer varsa, köri yaprakları ve taze kişniş yaprakları da ekleyin). Küçük çevreleri kör etmek. Karışım sulu ise, Besan veya pirinç unu ekleyin. Yağda altın olana kadar kızartın. Rasam sosunda ıslatılabilir.
Porsiyon: 3-4