- Pancar - 1 Adet
- Zencefil kökü - 1 adet
- Sarımsak - 1 Diş
- Fesleğen bir demet - 1 adet
- Kişniş - 3 adet
- Havuç - 1 adet
- Kereviz Sapı - 1 Adet
- Marul - 1 adet
- Domates - 3 adet
- Kabak soyulmuş tohumları - 2 Art. kaşık
- Marul yaprakları - 3-4 adet
Kış salatası, vitamin ve besinlerin gerçek bir hazinesidir. Bu salatanın küçük bir kısmı, vücut tarafından ihtiyaç duyulan hemen hemen tüm vitaminlerin günlük bir oranını içeren gerçek bir vitamin bombasıdır. Yani kışın özellikle vitaminler eksik olduğunda, kış salatası doktorun reçetesidir. Bir kış salatası nasıl hazırlanır: 1. Pişene kadar pancar ve havuç kaynatın. 2. Bir orta rende üzerinde pancar, havuç, kereviz sapı ve zencefil kökü. 3. Sarımsak, fesleğen, kişniş ince doğrayın ve her şeyi bir arada karıştırın. 4. Hazırlanan tüm malzemelerin yanı sıra marul ve ince doğranmış domatesleri karıştırın. Dikkatli bir şekilde salataları porsiyonlara ayırmaya, kabak çekirdeği serpiştirmeye ve masaya servis yapmaya hazır olun. Afiyet olsun!
Porsiyon: 3-4