- Üstleri ile ortalama pancar - 1 Adet
- Havuç - 1 adet
- Yay - 1 adet
- Patates - 2-3 adet
- Sarımsak - 2-3 diş
- Ekşi krema - 0,5 bardak
- Tuz, karabiber - - Tadına
- Bitkisel yağ - - Tatmak
Pancar iyice durulanmış olmalıdır. En güzel ve bütün yaprağı seçin ve kaynar su dökün. Sebzeler - patates, havuç ve pancar, bir Kore rendesi üzerinde yıkama, soyma ve rendeleyin çilek. Soğanları yarım halkalara kesin. Şeffaflığa kadar kızartın, daha sonra kalan sebzeleri ekleyin, neredeyse tam doldurun. Ardından, kaynar su yapraklarından alın, üst kısımların yakınındaki damarları kırın veya kesin. Her sayfada 1-2 yemek kaşığı yatıyor. doldurun ve yavaşça sarın. Bir tavada (kalın dipli) bir dolgu ile sarılmış yaprakları koyun, ekşi krema, sarımsak dökün ve kapalı kapağın altında yaklaşık 15 dakika kaynatın. Pancar tepesinden bir lahana dolması lahana dolması.
Porsiyon: 3-4