Tatlı patates çubukları

1. Fırını 220 dereceye kadar ısıtın. Tavayı parşömen kağıdı ve yağ ile sarın Malzemeler:

• tatlı patates - 900 gram
• yumurta akı - 3 adet
• Baharat karışımı: kurutulmuş kekik - 1 1/2 çay kaşığı
• kurutulmuş kekik - 1 tatlı kaşığı
• sarımsak tozu - 1 tatlı kaşığı
• tuz - 1/2 çay kaşığı

talimatlar

1. Fırını 220 dereceye kadar ısıtın. Fırın kağıdını parşömen kağıdına geçirin ve yağla yağlayın. 2. Tatlı patatesleri bir mikrodalga fırında bir kapta koyun, kaplayın ve 2 dakika pişirin. Yavaşça karıştırın ve 1 ila 2 dakika daha pişirin. 5 dakika bekletin. Çanağa koy. Bütün baharatları yemek işlemcisine koyun ve öğütün. 3. Büyük bir kapta, yumurta aklarını bir köpüğün içine koyun, baharat ve çırpma bir karışımı ekleyin. Tatlı patatesleri yumurta karışımına batırın. Hazırlanan fırın tepsisine bir kat koyun. 10 dakika pişirin, sonra bir spatula ile çevirin ve 15 dakika kadar karanlıkta, altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Hemen servis yapın.

Porsiyon: 4-6