Kuru kayısı - pişirme için mükemmel bir dolgu Ne kadın temiz, güzel, rahat ve evinde lezzetli yemek kokusu olmak istemiyor? Ne tür bir anne çocuğunun güçlü ve sağlıklı büyümesini istemiyor? Ve ne tür bir eş, kocasının mutfak yetenekleri ile ilgili coşkulu övgülerini reddeder? Ve bunu çok fazla yapmamanız gerekiyor: aile yuvasını sevmek ve sakinlerinin içeride sadece okşamak ve dikkat değil aynı zamanda lezzetli ev yapımı yiyecekler almasını sağlamaya çalışın. Son noktanın size ne kadar önemsiz göründüğü önemli değil, hem hane halkınızın sağlığı için hem de aileyi toparlamak için çok önemlidir. Etrafında hala harika aromalar ve hala sıcak fırından gelen sıcaklık olduğunda, ev yapımı kekler ile normal akşam çayı, McDonald's'a hatta en şık restoranına yapılan bir yolculukla karşılaştırılamaz. Her aile üyesinin tek başına bir çantadan çay içerek bir çay içerek ne diyebiliriz? Bir sonraki hafta sonu kuru kayısı içeren meyveli kekleri pişirin, tüm aileyi bir masada toplayın ve evinizde ne kadar sıcak olacağını göreceksiniz. Böyle bir pişirme kolayca hazırlanır, herkes için mümkündür ve en önemlisi herkes gerçekten sever. Daha önce benzer ürünler almak zorunda kalmamış olsaydınız, o zaman kuru kayısılı kekler - bu tam olarak ne ile başlamalıdır. Bu çörekler hamur biraz kuru görünebilir, ama bu yüzden onların dekorasyon ve ek için bir yağ kremi hazırlayacağız. Kurutulmuş kayısılı cupcake bir formda pişirilebilir ve tereyağı sadece ortak bir yağlayıcıda servis edilir - aynı zamanda çok lezzetli ve rahattır!
maddeler:- Un, buğday 400 gr
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Şeker 6 yemek kaşığı. l.
- Kuru Kayısı 170 g
- Konyak 4 yemek kaşığı. l.
- Kefir 1 çorba kaşığı.
- Tereyağı 100 g
- Tereyağı 100 g
- Pudra 4 çorba kaşığı. l.
- Kuru Kayısı 30 gr
- Adım 1 Kekler hazırlamak için un, şeker, yumuşatılmış tereyağı, kefir, yumurta, kuru kayısı ve konyak alırız.
- Adım 2 Kuru kayısıları iyice kurutun, kurulayın ve bir karıştırıcıda öğütün. Sonra konyak dökün, karıştırın ve 20 dakika bekletin.
- Adım 3 Yumurtaları şekerle çırpın.
- Adım 4 Daha sonra un, kefir ve eritilmiş tereyağını ekleyin - her şeyi iyi karıştırın.
- Adım 5 2 çorba kaşığı kıyılmış kuru kayısı bir kenara koyun ve kalan kütleyi hamura ekleyin.
- Adım 6 Her şeyi iyi karıştırın.
- Adım 7 Kalıpları parşömen kalıpları ile kaplayın ve hamuru yerleştirin (12-15 cupcakes alırsınız).
- Adım 8 Önceden ısıtılmış bir fırında 20-30 dakika 200 ° C'de pişirin, tahta bir şişle kontrol etmeye hazır olun (hazırlanan kekleri kuru halde bırakmalısınız). Sonra kekler soğutulur.
- Adım 9 Kremayı dekorasyon için hazırlayın - bunu yapmak için, eritilmiş 2 yemek kaşığı kuru kayısı, pudra şekeri ve yumuşatılmış tereyağı birleştirin.
- Adım 10 Her şeyi homojen bir kütleye karıştırın.
- Adım 11 Bir mutfak torbasından, kremayı soğutulmuş keklere uygulayın.