Bir kürk paltolu elmalar Fular, bal ve kuru kayısı dolgulu tatlı elma, puf böreği "palto" ile pişmiş - hem çocuklar hem de yetişkinleri memnun edecek mükemmel bir tatlı! Bu tatlı bana, ince bir hamurun ve çok fazla lezzetli, tatlı meyve dolgusunun olduğu turtaları hatırlatıyor! Pişirme sırasında elmalar iyi pişirilmiş (hamurdaki deliklere bağlı), yumuşaklaşırlar ve doldurma onlara gerekli tatlılığı verir! Hazır elmaları şeker tozu testine serdiğinizden emin olun! Sevgilim, tavsiye ederim!
maddeler:- Apple 9 adet.
- Hamurlu puf mayası 500 gr
- Cevizli ceviz 0,5 çorba kaşığı.
- Kuru Kayısı 70 g
- Ballı 2.5 çorba kaşığı. l.
- Şeker tozu 1 yemek kaşığı. l.
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Adım 1 Bu harika elmaları test etmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var: büyük tatlı güçlü elmalar, puf mayası hamuru, ceviz taneleri, sıvı bal, yağlama için yumurta sarısı, pudra şekeri, kuru kayısı.
- Adım 2 Kuru kayısıları keseriz, ceviz taneleri de küçük bıçakla doğranır.
- Adım 3 Biz kuru kayısı, fındık, sıvı bal bağlayıp karıştırın.
- Adım 4 Elma (tatlı, sert) soyulmuş, her elmanın çekirdeğini özel bir bıçakla soyun.
- Adım 5 Katmanlı maya hamurunu yaklaşık 0,5-0,7 cm kalınlığında bir tabakaya koyun, sık sık kısa kesimler yapmak için bir bıçak veya hamur rulosu kullanın (bunlardan dolayı, sıcak hava "turtaların içine girecektir ve elmalar iyi bakacaktır!) .
- 6. Adım Keskin bir bıçakla hamuru 9 eşit kareye (elma sayısına göre) kesin, önceden hazırlanmış tatlı dolgusu yaydığımız elmanın her birinin üzerine koyun.
- Adım 7 Hamurun kenarlarını kaldırın, birbirine bastırın, her elmayı sarın.
- Adım 8 Elmaları, hamurun üzerine veya bir pişirme matı üzerine parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun. Yumurta sarısı ile yağlayın.
- Adım 9 Yaklaşık 35 dakika 180 ° C'de pişirin. Servis edilmeden önce, hamurun içine doldurulmuş elma pudra şekeri ile cömertçe serpilir. Çay ya da süt için tatlı servis ediyoruz! Bu lezzetli!