Kuru kayısılardan kayısı reçeli Geleneksel olarak, soslar özellikle et ve balık yemeklerinin lezzetlerini vurgulamak ya da gölgelemek, gıdaya ilave lezzet vermek için hazırlanır. Domates soslu pelmeni ya da şiş kebabını temsil etmiyoruz ama haşlanmış makarnalar için her zaman çeşitli soslar yapıyoruz, sadece sıkıcı makarnaya değil gerçek bir makarnaya dönüştürüyoruz. Ama kaçımız manna ya da pirinç lapası, pudingler ve tatlı turtalar için sos hazırlıyor? Ama bu yemekler daha lezzetli ve daha iştah açıcı olabilir, örneğin eğer kuru kayısılardan gelen kayısı sosu gibi. Bu ilaveden özellikle memnun olacağınız için, çocuklarınız diyetlerini vitamin ve besinlerin bir kısmı ile zenginleştirebilirsiniz. Kuru kayısılardan yukarıda sıralanan yemeklere kayısı sosu sıcak olarak servis edilir, ancak soğuk olarak da soğuk tatlılara da servis edilebilir. Özellikle dondurma ve hafif kremler ile iyidir. Kuru kayısı kayısı sosu için bu reçete bir baz olarak kullanılabilir. İstenirse, en sevdiğiniz baharatları - tarçın, zencefil veya diğer meyve malzemeleri - taze çilek, kuru üzüm, yer fıstığı vb. Ekleyebilirsiniz.
maddeler:- Kuru Kayısı 200 g
- Şeker 1 yemek kaşığı.
- Su 800 ml
- Adım 1 Sosu hazırlamak için kuru kayısı, şeker ve suya ihtiyacınız vardır.
- Adım 2 Kuru kayısıları iyice temizleyin, ardından soğuk su dökün ve 2-3 saat bekletin.
- Adım 3 Daha sonra aynı suda kuru kayısıları bir kaynamaya getirin ve meyveleri yumuşak yapmak için 15-25 dakika pişirin.
- Adım 4 Kuru kayısıları bir elekle silin.
- Adım 5 1 bardak şeker ekleyin.
- Adım 6 Bir kaynamaya getirin ve 2-3 dakika pişirin, sürekli karıştırarak sosu tutmayın.
- Adım 7 Hazır sos sıcak veya soğuk servis edilebilir, buzdolabında saklanabilir.