- Şeker - 1 bardak
- Yumurta - 2 adet
- Un - 2 Bardak
- Bitkisel yağ - 0,5 bardak
- Soda - 1 tatlı kaşığı
- Patates nişastası - 2 çay kaşığı
- Limon suyu - 1 adet (dilim)
- Kuru Kayısı - - Tadı
- Ayçiçeği tohumu - - Tadı
- Varenets - 250 Gram
Akan suyun altında kuru kayısılar. Sonra bir bardak koyun, kaynar su dökün ve örtün. Bırak gitsin. Derin bir kapta yumurta ve şekeri beyaz köpük kadar karıştırın. Yumurtaları yumurtalara dökün ve tekrar dövün. Daha sonra bitkisel yağ dökün. Kase, ilk bardak un ekleyin, kırbaçlayın, sonra nişastayı ekleyin, soda ve bir dilim limon suyunu sıkın. Tekrar çalkalayın ve ikinci bir elek unu ekleyin. Hamuru pürüzsüz hale getirin. Daha sonra bitkisel yağı bir pişirme kabı ile yağlayın, manna unu serpin ve oraya eşit bir şekilde hamur dökün. Kurutulmuş kayısı olan camdan suyu süzün. Hamura (daha fazlasını dilediğiniz gibi) bastırın ve soyulmuş tohumlara serpin. Kek önceden ısıtılmış bir fırında 30-40 dakika 180 derece sıcaklıkta pişirilmelidir. Daha sonra pasta formda soğumaya bırakılmalı ve servis yapabileceksiniz!
Porsiyon: 5-7