Bir defne yaprağı ile pişmiş domuz eti bonfile Fırın, her ev hanımı için bir çubuktur. İçinde pişirilen yemekler, her zaman bir tatilin bir tonunu, standart olmayan bir akşam yemeği veya akşam yemeği taşır. Ve pişirmenin kendisi, ev sahibinin soba tarafından uzun süre ayakta kalmasını ve pişirilen yiyeceklerin sürekli denetimini serbest bırakır. Evinizde seramik kaplar, pişirme için manşonlar ve temel folyolar varsa, görev daha da kolaylaşır. Örneğin, bir fırında domuz bonfile pişirin, folyoya sarın. Yemeğin kendisi yaklaşık bir saat kadar hazırlanır, ancak hazırlık 5-10 dakikadan fazla sürmeyecek, geri kalanı salatalara, masa süslemelerine ya da kendinize, sevdiğinize ayırabileceksiniz. Bir saat sonra sadece fırından hazır, çok etkili bir tabak almanız, folyodan çıkarmanız, ince dilimler halinde kesmeniz ve garnitür ile veya garnitür olmadan servis yapmanız yeterli olacaktır. Pişmiş domuz eti bonfile sulu çıktı, bir parça daha kalın almaya çalışın. Hazırlanmasına biraz zaman ayırın, ancak tadı mükemmel olacaktır. Ve her şeyi bir kerede yemezseniz (ki bu pek olası değil), o zaman sabahları haşlanmış domuz gibi lezzetli sandviçlerin tadını çıkarabilirsiniz.
maddeler:- Domuz eti bonfile 600 gr
- Havuç 1 adet.
- Sarımsak 2 karanfil
- Biber kokulu 10 adet.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı. l.
- Defne yaprağı 8 adet.
- Tuz 3 tutam
- Adım 1 Domuz eti yapmak için küçük bir havuç, 1-2 diş sarımsak, tatlı biber, defne yaprağı, bitkisel yağ ve tuz alın.
- Adım 2 Havuç ve sarımsak soyulmuş ve çubuklar halinde kesilmiş.
- Adım 3 Et iyi yıkanmış ve süzülür. Domuz eti sıklığında insizyon yapın ve her taraftan havuç ve sarımsaklı domuz yağı yapın.
- Adım 4 Sonra eti 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağla yağlayın ve bol miktarda tuz ekleyin.
- Adım 5 Eti folyo üzerine koyun ve tatlı biber ve defne yaprağı ile kaplayın.
- Adım 6 Folyoyu sıkıca sarın ve önceden ısıtılmış bir fırında 40 dakika 180 ° C'de pişirin.
- Adım 7 Daha sonra, folyoyu açın ve altın bir kabuk elde edilene kadar 10-15 dakika daha pişirin.