Kök havuç Kış mevsiminde ve ilkbaharda vücudumuz çok vitaminli, taze ve parlak bir şey için yalvarmaya başlar. Görünüm, sıkılmış griden farklı tüm renkli renklere yapışır. Parlak denizaşırı meyveler ve yerli, hatta sera domatesleri bile o kadar acilen istediği vücuda veremedikleri zaman, şu anda kendiniz nelere dikkat etmelisiniz? Mahzene, buzdolabına ya da sebze dolabına bakın, orada en neşeli ve uzun kış köklerine maruz kalmayacağınızdan emin olun - güneş gibi parlak, turuncu havuç. Burada neşeli salatamızı hazırlayacağız. Hemen şimdi, havuç bu tarif için daha az etli ve mükemmel hale geldi. Ve baharat ve baharatın aroması ile ıslatılmış havuç rendelemek için, servis yapmadan önce buzdolabında birkaç saat pişirebilirsiniz. Konuklar için beklerseniz bile uygun. Her şeyden önce, salatalar genellikle pişirildikten sonra, yakıt ikmali yapılıyor ve misafirler zaten toplandıklarında ve ekibin kendi yerlerinde oturmasını beklerken. Ve bir ampulü taşlarken gözyaşlarına boğulmamak, kesmek veya ovalamak için kapağın altında veya bir taslakta olması gerekir. Ayrıca mantar, ceviz veya istediğiniz her şeyi ekleyerek bu tarifi deneyebilirsiniz.
maddeler:- Havuç 2 adet.
- Soğan 1 adet.
- Sarımsak 2 karanfil
- Limon suyu 2 yemek kaşığı. l.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı. l.
- Kişniş kuru 1 tatlı kaşığı.
- Kimyon Kuru 1 tatlı kaşığı.
- Biber kırmızı zemin 0.5 tsp.
- Tuz 1 tutam
- Adım 1 Minsk'te rendelenmiş havuçların ana bileşenleri. Havuç 2-3 parça, bir tatlı, ama çok sulu değil, soğan, sarımsak ve baharat almak daha iyidir.
- Adım 2 Havuç temizler ve kaba bir rende ovalayın.
- Adım 3 Kuru bir tavada, kişniş ve kimyon için 2-3 dakika kızartın, ardından bir harçla ezin.
- Adım 4 Daha sonra, aynı kızartma tavasına bitkisel yağı dökün ve üzerine soğanı kızartın.
- Adım 5 Rendelenmiş havuçta bir tutam tuz, 2 yemek kaşığı limon suyu, kimyon, kişniş ve kırmızı öğütülmüş karabiber ekleyin, sarımsağı sarmısaklardan geçirin ve üzerine soğanların kızartıldığı tereyağını dökün (soğanlar gerekmeyecek). Her şey iyice karıştı ve havuçları Minsk'e 30-40 dakika kadar buzdolabına koydu.