- Hazır tavuk kıyma - 450 gram
- Patates - 4 adet
- Havuç - 2 adet
- Yumurta - 4 adet
- Yeşil Bezelye - 0.5 Bardak
- Öğütülmüş Kırmızı Biber - 1/4 Çay Kaşığı
- Tuz, karabiber - Tadına
- Bitkisel yağ - Tadı (kalıbı yağlamak için)
1. Patates ve havuç iyice yıkanmalı, kurutulmalı ve pişirilmelidir. Mikrodalgada pişirdim. Bunu fırında yapabilirsin. Bundan sonra sebzeleri temizleyin. Havuçlar ince parçalar halinde kesilir, böylece güveçte güzel görünürler. Ve patatesler püre halinde ezilmeli. Bir karıştırıcıda ezdim. 2. Şimdi kıyılmış patates püresi, dilimlenmiş havuç, yeşil bezelye, çeşni ve yumurta sarısı kıyma eklenir. Hepsi iyi karıştı. Yumurta sarısı yumurtalarından ayrı yumurta sarısı, karıştırıcıda köpük haline gelinceye kadar çırpılır. Bunu yapmak için proteinlere bir tutam tuz eklemek daha iyidir, böylece daha iyi dövülebilirler. Karışımdaki çırpılmış proteinleri çırpın ve hafifçe karıştırın. Form yağlanmalı ve orada bitmiş kütleyi nazikçe koymalısınız. 3. Fırını ısıtmamıştım, çünkü şekil camdır. Normal bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine sahipseniz, fırını önceden 180 dereceye kadar ısıtmak daha iyidir. Güveç yaklaşık 40 dakika pişirilir. Kızardı, hazır.
Porsiyon: 6-7