Mermer kek Matchy çay, toz yeşil bir çaydır, zengin bir renk ve aromaya sahiptir, sadece pişirme ve şekerlemede mükemmel şekilde davranır! Bu cupcake, mermer tarzında pişirilir, ancak kakao ve beyaz ile yapılan test yerine, mat hamur ile yeşil hamur tabakası birleştirilir! Kek kendisi sadece mükemmel, yapı yumuşak ve gevşek ve sıradışı ve güzel görünüyor!
maddeler:- Tereyağı 125 g
- Yumurta tavuğu 3 adet.
- Un, buğday 185 g
- Şeker 100 gr
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı.
- Tuz 1 tutam
- Matcha Çayı 0.5 g
- Adım 1 Mermer kek hazırlanması için buğday unu, şeker, tereyağı, yumurta, tuz, mat çay, kabartma tozu gerekir.
- Adım 2 Yumurta şekeri yendi.
- Adım 3 Ağırlığı parlayıncaya kadar çırpın.
- Adım 4 kabartma tozu ile unu un ve tuz ekleyin.
- Adım 5 Yumurta şeker karışımını kuru bileşenlere dökün.
- Adım 6 Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bir su banyosunda tereyağını eritin ve hamur haline getirin.
- Adım 7 Düz, yapışkan ve çok elastik bir pasta hamuru alın.
- Adım 8 İki eşit parçaya ve bir ara çay içine bölün.
- Adım 9 Pişirme tabağında, önce beyaz hamur, sonra yeşil ve bir çatal ile, birkaç derin boşanma yapın, böylece iki çeşit hamur kısmen karıştırılır ve bölümün içinde pişirildikten sonra bir mermer deseni ortaya çıkar.
- Adım 10 Pastayı yaklaşık 40 dakika 180 ° C'de pişirin (tahta bir çubukla kontrol ediyoruz).