- un - 1 1/4 Bardak
- buğday unu - 1/2 bardak
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı
- soda - 1 tatlı kaşığı
- tuz - 1/4 çay kaşığı
- tarçın - 1/2 çay kaşığı
- olgun muz - 1 adet
- sıradan yoğurt - 2/3 Bardak
- büyük yumurta - 1 adet
- su - 1/4 bardak
- fıstık ezmesi - 1/3 bardak
- bal - 1/3 bardak
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- şeker - 2 çay kaşığı (serpin)
- tarçın - 1/4 çay kaşığı (serpme)
1. Fırını 190 dereceye kadar ısıtın ve kâğıt tabakası olan 12 bölmeli çörek şekline oturtun ve ardından yağ serpin. Kenara koyun. 2. Un, kabartma tozu, soda, tuz ve tarçın geniş bir kapta karıştırın. Karışımın ortasında bir oluk yapın. 3. Muzu, patates püresinin kıvamına getirin. Orta bir kasede muz, yoğurt, yumurta, su, fıstık ezmesi, bal ve vanilya özünü karıştırın. Homojenliğe kadar çırpın. 4. Elde edilen karışımı undaki oluğa ekleyin. İyice karıştırın. Hamur yoğun olacak. 5. Formun her bölümünü 3/4 testiyle doldurun. 6. Küçük bir kasede, şekeri ve tarçayı karıştırın. Kekler üzerinde eşit olarak yayılır. 7. Merkeze yerleştirilen kürdan temiz çıkana kadar 15 dakika pişirin. Kekleri kalıptan çıkarmadan önce 2 dakika boyunca soğumaya bırakın. Kekleri sıcak veya tamamen soğutun. Kekleri 2 güne kadar oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın.
Porsiyon: 12