En lezzetli kahvaltı Yumurta, peynir, sucuk, ekmek ve sebze, lezzetli ve besleyici bir kahvaltı için ideal malzemelerdir. Ancak, genellikle ayrı ayrı servis edilir - peynirli tost, sosisli sandviçler, çırpılmış yumurta ve salata. Ve tüm bu malzemeleri tek bir tabakta birleştirirseniz ne olur? Lezzetli ve orijinal olmalı! Bu tarifte, taze otlar ve baharatlarla terbiye edilen sebzeler, sosisler ve peynirler bir puf böreği sepetinde pişirilir. Bir tabak puf böreği dondurucunuzda kaplanmışsa ve orijinal ve sıra dışı bir kahvaltı ile sevdiklerinizi memnun etmek istiyorsanız, bu tarif kesinlikle sizi memnun edecektir.
maddeler:- Puf böreği 150 g
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Peynir sert 30 g
- Sosis sosisi 50 gr
- Domatesler 0.5 adettir.
- Yeşil soğan 0.25 demet
- Fesleğen mor taze 0.25 demet
- Maydanoz taze 0.25 demet
- Kırmızı biber tatlı zemin 1 çay kaşığı.
- Hardal Fransızca (tahıllar ile) 0.5 yemek kaşığı. l.
- Karabiber kararası 2 tutam
- Tuz 1 tutam
- Adım 1 İhtiyacımız olan 2 adet yumurta omleti için: 2 adet puf böreği, 2 adet yumurta, bir adet yarım domates, birkaç parça sosis, peynir, maydanoz, fesleğen, yeşil soğan, tahıllarda hardal, tuz ve baharatlar, siyah ve tatlı zemin biber. Malzemeyi hazırlarken, fırını açın (180 ° C'ye ısıtılmalıdır).
- 2. Adım Hamur kısımlara ayrılır, derilerinden çıkardığımız domatesler ve küpler halinde kesilir. Sığır eti, maydanoz, soğan ve fesleğen ince ince kıyılmış, peynir üçünü sığ bir rende ile keseriz.
- Adım 3 Hamuru kalıplara koyun ve sepetleri kesilmiş malzemelerle doldurun. Önce sosis koyulur, domatesler, baharatlar, tuz ve yeşillikler karıştırılır. Üstüne biraz hardal sürün ve rendelenmiş peynirle serpin. Bir sonraki adım için baharatların ve rendelenmiş peynirin küçük bir kısmı bırakılmalıdır.
- Adım 4 Yumurtayı sepetin üstüne sürüyoruz. Yumurtayı kırabilir, yumurta sarısını tutabilir, ancak yumurta sarısı yayılırsa - farketmez, bu yüzden yemek de güzel olur. Kalan baharat ve peynirle birlikte.
- Adım 5 Sepetleri fırına 15-20 dakika koyun.
- Adım 6 Doğrudan formda hizmet edebilir veya biraz soğuduğunda sepeti alabilirsiniz. Bitti, iyi iştahın var!