- tuzsuz tereyağı - 6 Art. kaşık
- badem unu - 1 bardak
- kakao - 4 Sanat. kaşık
- tuz - 1/8 çay kaşığı
- pudra şekeri - 3/4 Cam
- yumurta akı - 1/3 Cam (yaklaşık 2 büyük protein)
- badem özü - 1/4 çay kaşığı
1. Fırını 200 dereceye kadar ısıtın. Petrol ile hafifçe yağ ve finans için mini bölmeli un formu ile serpin. Tereyağı küçük bir tencerede eritin ve oda sıcaklığına kadar soğuyana kadar bir kenara koyun. Badem ununu kakao tozu, tuz ve pudra şekeri ile karıştırın. Yumurta akı ve badem özü ekleyin, karıştırın. Sonra yavaş yavaş erimiş tereyağı ekleyin ve düzgün bir kıvam elde edilene kadar hafifçe karıştırın. 2. Hamuru hazırlanan formun bölümlerine dökerek, dörtte üç oranında doldurun. Hafifçe yükselene ve dokunmaya sert bir hale gelene kadar 10-15 dakika pişirin. 3. Onları fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce tamamen soğumaya bırakın. Finans, bir haftaya kadar kapalı bir kapta oda sıcaklığında saklanabilir.
Porsiyon: 8-10