- Çilek - 400-500 Gram
- çikolata kırıntıları - 180 gram
- beyaz çikolata - 90 gram
1. Bu incelik için her bir meyveyi dikkatle ve titiz bir şekilde seçin - en uygun olanları, güçlü yeşil bir kuyruğu olan büyük yoğun meyvelerdir. Seçilen meyveler yıkanmalı ve hafifçe suyla çalkalanmalıdır. 2. Gerekli miktarda çikolatalı şekerlemeyi ölçün, büyük bir rende üzerine çikolata çubuğunu rendeleyin. 3. Çikolatayı küçük bir tencereye koyun ve çok az eriyin. 4. Sıcak çikolata topak olmadığından emin olmak için iyice karıştırılmalıdır. 5. Her çileği yeşil bir kuyruk için alın ve sıcak çikolatanın içine daldırın, biraz döndürün. Daha estetik bir görünüm için, çikolatasız kuyrukta birkaç milimetre çilek bırakın. 6. Bitmiş çilekler balmumu fırın tepsisine bir tepsi koydu ve soğumaya bıraktı. Bu arada, ayrı bir kapta beyaz çikolatayı eritmeniz gerekiyor. 7. Sıcak beyaz çikolatanın muntazamlığını kontrol edin, uzun bir tutamakla ve ince bir damlama ile kaşıklayın, yanında yer alan çikolatayı çikolatanın üzerine yerleştirin. Daha fazla kolaylık ve daha doğru zikzaklar için, beyaz çikolatayı çuvalın içine döküp, küçük bir köşeyi keserek çalışabilirsiniz. 8. Çikolatanın tamamen katılaşmasını ve meyve suyu veya şampanya ile şık bir tatlıya hizmet etmesini sağlayın.
Porsiyon: 6-8