Baharatlar ve konyak ile Faydalı ve lezzetli havuç Eski zamanlarda çok popüler, havuç yemekleri, hakemsizce modern mutfak uzmanları tarafından arka plana taşındı. Fakat gençleri uzatmaya, güzellik ve uzun ömürlü olmaya yardımcı olurlar. Havuçlar vücuttaki A vitamini içerisine dönüşen karotenin yüksek içeriği için özellikle takdir edilmekte olup, bu miktardaki karoten içeren başka sebze ve meyveler yoktur. Bu kök sebzenin en zengin vitamin, mineral ve diğer besin kaynağı olduğu gerçeğine ek olarak, ucuzluğu ve yıl boyu kullanılabilirliği de oldukça değerlidir. Baharat ve konyak ile havuç yapmak için orijinal tarifi çok hoş tadı ve olağanüstü sağlık yararları farklıdır. Böyle bir akşam yemeği, konyak ve baharatlı pişmiş havuçlar gibi, fazla kilo vermek isteyenler için cazip kılan çok ağır ve kalorik olarak adlandırılamaz. Bu yemeğin bir parçası olan konyak, aynı zamanda havuç açısından da zengin olan, gastrik sıvının serbest kalmasını teşvik eden ve kan damarlarını genişleten ve tansiyonu düşüren C vitamininin etkisini arttırır.
maddeler:- Havuç 5 adet.
- Tereyağı 100 g
- Konyak 4 yemek kaşığı. l.
- Kahverengi şeker 1 çay kaşığı.
- Tuz 2 çay kaşığı.
- Karabiber Tozu 2 çay kaşığı.
- Tarçın tozu 1 çay kaşığı.
- Adım 1 Havuç temizler ve ince halkalar halinde kesilir.
- Adım 2 Kalın bir tabana sahip bir tavada, tereyağı 2 tsp eritin. tuz ve 1 çay kaşığı. şeker.
- Adım 3 Ardından sürekli karıştırarak 0,5 su bardağı kaynamış su ekleyin.
- Adım 4 Bir kaynamaya yaklaşın, ateşten alın - tarçın, biber ve konyak ekleyin.
- Adım 5 Pişirme çanağında, havuç çemberini döşeyin.
- Adım 6 Her tabaka bir yağ karışımı ile sulanır.
- Adım 7 Formu folyo ile sarıyoruz.
- Adım 8 Fırını 80 dakika boyunca 170 dakika önceden ısıtılmış fırına göndeririz.
- Adım 9 Havuç yumuşak olmalı, servis yapmadan önce sosu havuçla doldurun.