Pembe somonlu salataya dikkatinizi sıcak somonlu somonlu salataya getiriyorum. Pembe somon, salmonid aileden çok yaygın bir balıktır. Ayrıca çok pahalı değil. Pembe somonlu salata çok hassastır. Özellikle salatalık ve soğan çok ince kesilmiş ise. Tuzlu bir tabaka taze bir tabaka ile dönüşümlüdür, bu nedenle salataya ilave olarak ilave etmek gerekli değildir. İstenirse, pembe somonunu favori balıklarınızla değiştirebilirsiniz.
maddeler:- Füme somon 300 gr
- Tavuk yumurtası 10 adet.
- Havuç 2 adet.
- Salatalık turşusu 4 adet.
- Soğan 1 adet.
- Sirke tablosu 50 ml
- Mayonez 50 g
- Adım 1 Yumurta, pembe somon, salatalık turşusu, soğan ve havuç hazırlayın.
- Adım 2 Yumurtaları sert bir şekilde ve havuçu tekdüze kaynatın. Serin ve temiz.
- Adım 3 Soğanları soyun. Ince doğranmış. Sirke içinde marine edin.
- Adım 4 İnce salatalık doğrayın.
- Adım 5 Yumurta sarısını proteinlerden ayırın. Sincaplar kaba rende rendeleyin.
- Adım 6 Parçalamak için yumurta sarısı. Yumurta sarısı ile salatalık karıştırın.
- Adım 7 Pembe somonu deriden ve kemiklerden çıkarın. Bir çatalla ezin.
- Aşama 8 Salata katmanlarını şu sıraya göre düzenleyin: proteinlerin yarısı, yumurta sarısı, havuç, pembe somon, salatalık turşusu, proteinlerin ikinci yarısı. Katmanlar biraz mayonez ile yağlanır.
- Adım 9 Beğeninize göre dekore edin. Örneğin, yeşillikler ve zeytinler.