Kırmızı havyar, belki de istisnasız herkes tarafından sevilen bir inceliktir. O, siyah havyarla birlikte, masamıza onurlu bir yer işgal etti. Peki, kırmızı bir jambonlu sandviçsiz bir tatil!
Havyarın besin değerini ve hemoglobini yetiştirme yollarından birini bilen anneler, genellikle "Çocukların kırmızı havyarı olabilir" sorusunu ve ne sıklıkla çocuğa vereceğini soruyorlar.
Kaç anne, çok fazla fikir. Bazıları on aylıktan itibaren çocuklara yumurta verirler ve çocuğa bakamazlar, ve bir süre sonra da yoğun bakım ünitesinde bir incelik yatar. Doktorların önerilerine göre, kırmızı havyar çok dikkatli bir şekilde verilmelidir.
Evet, havyar protein bakımından zengindir ve büyük bir besin değerine sahiptir. Havyarın protein içeriği yaklaşık olarak proteinlerin üçte biridir ve birçok çoklu doymamış asit içeren yaklaşık% 15 kolay sindirilebilir yağ içerir. Ayrıca, havyar, lesitin (neredeyse yarısı), fosfor, magnezyum, kalsiyum, demir, iyot, çinko, vb, B, E, A, D vitaminleri açısından zengin içerir. Ancak, havyar çok fazla tuz içerir. Yaklaşık% 4-10 ve% 14'e kadar kolesterol. Ayrıca, üretim ülkesine bağlı olarak, havyar, yutulduğunda formaldehit zehiri oluşumu ile parçalanan bir koruyucu urotropin içerebilir. Bu nedenle aşırı derecede dikkatli olan çocuklara kırmızı havyar verilmelidir. Başka bir uyarı: havyar alerjik bir üründür ve çocuğu bir incelikle tedavi eder, bunu hesaba kattığınızdan emin olun. Bu leziz yemekleri 3 yaşına kadar tolere etmek ve ertelemek tavsiye edilir. Daha sonra çocuklar günde 15 grama kadar, haftada 2 kez ve iyi tolere edilebilir şekilde sunulabilir.
Çocuklarınızın sağlığını riske atmayın. Verecek zamanınız olan yumurtalar, çocuğun sağlığı çok daha önemlidir. Evet, tabi ki, çok düşük hemoglobine sahip çocuklar için - havyar çok faydalıdır. Ancak şimdi ilaç endüstrisi çok gelişmiştir ve kanımızda hemoglobini yükseltmek için mahkememize çok fazla ilaç sunmaktadır. Hematolog bir gezi doğru ilacı seçmek için yardımcı olacaktır.