Kekikli baget krakerleri gerçekten ev yapımı krutonları pişirmeyi çok seviyorum, o kadar ince, gevrek ve lezzetli olduğu ortaya çıktı ki, bu da kendinizi yerinden çıkarmak imkansız. Elbette, bu, figür için tehlike arz eder, ama bu onların tek dezavantajıdır ve bazen böyle bir incelik elde edersiniz. Evde krakerler pişirmek tadı için herhangi bir baharat ve otlar ile olabilir, örneğin, taze kekik ve kokulu zeytinyağı ile seçeneği seviyorum.
maddeler:- Mini baget 1 adet.
- Zeytinyağı 30 ml
- Kekik (Kekik) taze 8 dal
- Deniz tuzu 8 g
- Adım 1 Malzemeyi hazırlayın: tuz, zeytinyağı, baget, kekik. Fırını 200 ° C'de açın. Krakerlerin hazırlanması için dünün veya dünün bagetinden önceki gününü kullanmak daha iyidir.
- Adım 2 Yaprakları kekik ile kesin. Dallar gerekli değildir.
- Adım 3 Torbayı keskin bir bıçakla dilimlere kesin olarak dilimleyin.
- Adım 4 Zeytinyağlı çörek dilimlerini bir fırçayla doğru bir şekilde (damla) yayar. Çok fazla yağ dökmeyin, aksi takdirde pişirme sırasında yanmaya başlayacaktır. Bu tarifdeki yağ sadece krakerlerin tadı ve aromasını vermek için kullanılır.
- Adım 5 Dilimlenmiş baget üzerine tuz ve kekik ekleyin - ellerinizle hafifçe karıştırın.
- Adım 6 Bir tabakta pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine gelecekteki croutons yayılır ve 6-8 dakika fırına gönderin. Bu süre zarfında egzersizin iyice kuruması gerekir.
- Adım 7 Tamamen otsudite hazır krakerler ve bir atıştırma veya bira için gevrek bir tamamlayıcı olarak hizmet vermektedir.