Meyve buz Sorbe ıssız bir tatlıdır. Şeker şurubu ve meyve püresi, meyve suyu, şarap, şampanyadan yapılır. Şerbet tamamen dondurulmuşsa, o zaman kremankah olarak dondurma olarak servis edilmelidir. Şerbet tamamen donmuş değilse, o zaman değişen yemekler arasında soğuk bir içecek olarak servis edilebilir. 17. yüzyılda şerbet su, şeker ve limon suyu karışımıydı. 19. yüzyılda, sorbet yarı dondurulmuş bir tatlı olarak sunulmaya başlamış ve sonunda susuzluğu mükemmel bir şekilde gideren ve ısıdan koruyan tamamen dondurulmuş bir tatlıya dönüşmüştür!
maddeler:- Bir çay yaprakları 50 g gül
- Su 500 ml
- Şeker 5 çorba kaşığı. l.
- Sitrik asit 0.5 tsp.
- Adım 1 Bir gül üzümü yapmak için, bir çay gülü, şeker, süzülmüş su, sitrik asit yaprakları gerekir.
- Adım 2 Ayrışmak için yaprakları, yıkayın.
- Adım 3 Blender kasesine gül yaprakları, şeker ve sitrik asit bağlayın.
- Adım 4 Bir mantar durumuna öğütün (nozul - metal bıçak).
- Adım 5 Ezilmiş yaprakları ve suyu bağlayın.
- Adım 6 Her şeyi kaynamaya getirin. Hemen ateşten çıkarın. Soğutmak için.
- Adım 7 Et suyu ince bir elek boyunca süzün.
- Adım 8 Dondurma kalıpları veya herhangi bir plastik bardak içine sorbe dökün. Dondurucuya 6-8 saat sürün.
- Adım 9 gül yaprakları Sorbe hazır!