Ternovka

Kırımdan dökülen dökün Döküm tatlı meyveler veya meyvelerde şeker ilavesiyle yapılır ve pişirme sonunda güneşe maruz kalması zorunludur (“dökülür”). Bizim dökme, Kırım dağlarında toplanan, dönüşü olgun meyvelerden hazırlanır. Geleneğe göre dökme güçlü yapılmaz. Dönüşten dökülen kalın ve tadı tatlıdır. Tentürün hazırlığını belirlemek için, bir bardağa dökerek, içeceğin yoğunluğunu, şurupla benzerliği fark etmelisiniz, camdaki içecek kalın çizgiler bırakacaktır. Bu, tentenin zaten hazır olduğu anlamına gelir. Dönüşün meyvelerinin eti ile ne yapmalı? Sonuçta, şeker şurubu ile dolu. Bu güzel kokulu tatlı meyve hamurunu votkayla dolduracağız. Sonuç olarak, 3-4 ay sonra tentür alacağız. Sadece bu ikincil tentür olacaktır. Meyvenin ana lezzeti dolgunluğa girdiği için. Ancak tentürün gücü 40 ve üstü olabilir. Tentür içinde şeker, tentür geleneksel bileşenleri eklemeyin - otlar. Şeker ilavesiyle, tentür bir melisa dönüşür.

Kırımdan dökülen dökün Döküm tatlı meyveler veya meyvelerde şeker ilavesiyle yapılır ve pişirme sonunda güneşe maruz kalması zorunludur (“dökülür”). Bizim dökme, Kırım dağlarında toplanan, dönüşü olgun meyvelerden hazırlanır. Geleneğe göre dökme güçlü yapılmaz. Dönüşten dökülen kalın ve tadı tatlıdır. Tentürün hazırlığını belirlemek için, bir bardağa dökerek, içeceğin yoğunluğunu, şurupla benzerliği fark etmelisiniz, camdaki içecek kalın çizgiler bırakacaktır. Bu, tentenin zaten hazır olduğu anlamına gelir. Dönüşün meyvelerinin eti ile ne yapmalı? Sonuçta, şeker şurubu ile dolu. Bu güzel kokulu tatlı meyve hamurunu votkayla dolduracağız. Sonuç olarak, 3-4 ay sonra tentür alacağız. Sadece bu ikincil tentür olacaktır. Meyvenin ana lezzeti dolgunluğa girdiği için. Ancak tentürün gücü 40 ve üstü olabilir. Tentür içinde şeker, tentür geleneksel bileşenleri eklemeyin - otlar. Şeker ilavesiyle, tentür bir melisa dönüşür.

maddeler:

• 1000g çevirin
• Şeker 800g

talimatlar

• Adım 1 Doldurmayı hazırlamak için olgun meyveleri çevirip şekeri almanız gerekir.
• Adım 2 Yanları çevirin, durulayın, bir filmle kaplayan bir merdane ile hafifçe aşağı doğru bastırın, böylelikle meyve bölündü.
• Adım 3 Temiz bir kaba 2-3 cm meyveleri koyun.
• Adım 4 Çilek tabakasını kaplamak için ikinci bir şeker katmanı ekleyin.
• Adım 5 Kapların 3/4 dolu kadar katmanları döndürün.
• Adım 6 Kapağını sıkıca kapatın ya da lastik eldiven takın. Sıcak bir yere koyun. Tercihen güneşte veya bataryada. (Isıtma yastığı kullandım, güne güneş ısındı). 5 gün bekletin.
• Adım 7 Elmayı çıkarın, (mayalanmayı koklayın), tülbentten suyu süzün.
• Adım 8 Kemikleri çileklerden çıkarın.
• Adım 9 Çileklerin et suyunu dökün. 5 katmana katlanmış gazlı bezin kapasitesini kapatın. Başka 20 gün boyunca güneşte dolaşmaya bırakın. Dökülecek, köpük yükselecek. Konteyner bazen sarsılabilir.
• Adım 10 20 günden sonra, gazlı bezin içinden geçirilen filtreyi her defasında 3 kez 3-4 kat halinde süzün.
• Adım 11 Meyvelerin kalan pulpu votka ile dökün. Tentür hazır olana kadar 3-4 ay boyunca kuru ve karanlık bir yere koyun.
• Adım 12 Camı bir bardakla doldurun. Tatlı olarak tatlı bir masaya servis yapın.