- ceviz - 1 1/4 bardak
- un - 3/4 Bardak
- tam taneli un - 1/2 bardak
- şeker - 2/3 Bardak
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- limon kabuğu - 2 çay kaşığı
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı
- zeytinyağı - 2 adet. kaşık
Fırını 170 derece ısıtın. Pasta yağı için iki form ve un serpin, bir kenara koyun. Bir mutfak robotu içinde ceviz, un, şeker ve tuzu birleştirir. Tereyağı, zeytinyağı, limon kabuğu rendesi ve limon suyu ilave edin, iyice karıştırın. Karışımı ikiye bölün ve hamuru bir daireye yuvarlayın. Keskin bir bıçakla, hamurun her dairesini 8 dilime ayırın. Dilimleri hafifçe bir çatalla dilimleyin. Çerezleri yaklaşık 22 dakika pişirin. 10 dakika soğumaya bırakın, ardından çerezleri bir tabağa koyun ve tamamen soğumaya bırakın.
Porsiyon: 16