Basit bir kurabiye kuralı için reçete Her insanın pişirme için kendi geleneksel tarifleri vardır. Ve genellikle, daha basit ve basit tarifi, bitmiş ürün daha lezzetlidir. Bu, Noel ve Yeni Yıl için pişmiş olan ve şimdi İskoçya'daki hemen hemen tüm süpermarketler ve turistik dükkanlarda satılan kumlu İskoç kurabiyesi örneğinde görülebilir. Shortbreads adlı mağazalarımızda İskoç bisküvileri bulunabilir, popülerdir, ancak kompozisyonunda doğaüstü hiçbir şey olmamasına rağmen oldukça pahalıdır. Ne tür bir çerezin söz konusu olduğunu biliyorsanız, o zaman nasıl pişireceğinizi öğrenmek isteyeceksiniz. Daha kolay bir şey yok. Tek şart, pişirme için kullandığınız yağın çok kaliteli olması ve kesinlikle margarin ile değiştirilmesinin gerekmediğidir. İskoç kurabiyeleri çok tatlı değil, ama kalorileri yüksek ve sadece çay veya kahve için değil, hatta Scotch viski için de servis yapabilirsiniz. Ayrıca karaciğere baharatlı bir tat katmayı deneyin, hamurun içine birkaç yemek kaşığı konyak veya rom ekleyin.
maddeler:- Un, buğday 220 g
- Un, mısır 30 g
- Tereyağı 150 g
- Pudra şekeri 120 g
- Tuz 1 tutam
- Adım 1 Çerezlerin hazırlanması için buğday unu, mısır unu, pudra şekeri ve yumuşak tereyağı alırız.
- Adım 2 Her iki un türünü birleştirin, pudra şekeri ve bir tutam tuz ekleyin - her şeyi iyi karıştırın.
- Adım 3 Daha sonra doğranmış yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
- Adım 4 Her şeyi homojen bir kırıntıya sürün.
- Adım 5 Pişirme tabağında, kırıntıyı koyun, hafifçe aşağı bastırın ve elde edilen keki, keyfi şekildeki kısımlara kesin.
- Adım 6 20-30 dakika boyunca 180 ° C fırında önceden ısıtılmış fırında, kurabiye çok kahverengi almamalıdır.
- Adım 7 Pasta biraz soğutulmalı ve bisküvilere ayrılmalıdır.