Armut Reçeli

Olgun armutları temizleriz ve parçaları iyice doğrayın. Tavada armutlar biraz eziyetle fırlıyor, maddeler:

• Selüloz hamuru - 4 Bardak
• Şeker - 5 bardak
• Limon - 2 Sanat. kaşık
• Pektin - 2-3 st. kaşık

talimatlar

Olgun armutları temizleriz ve parçaları iyice doğrayın. Bir tencerede armut suyu almak için biraz ezilme ile dövülür. Pektin ve limon suyu ilave edin. Kitleyi kaynatıyoruz. Şekeri sürekli karıştırın, kaynatın ve düşük ateşte pişirin. Böylece reçel köpürmez, bir parça tereyağı veya margarin ekleyebilirsiniz. Aha küçük sır! Reçel 5 dakika daha pişer. Reçel, fotoğraftaki gibi tutarlı olmalıdır. Bunu kontrol etmeye hazır olma: eğer soğuk bir plaka üzerinde bir damla damla yayılmazsa, o zaman hazırdır. Topla. Afiyet olsun!

Porsiyon: 10