- pancar - 3 adet (her bir tenis topunun büyüklüğü)
- salatalık - 2 adet
- bir demet yeşil soğan - 1 adet (ince doğranmış)
- dereotu - 3-4 st. kaşıklar (ince doğranmış)
- kefir - 1 litre
- Rendelenmiş horseradish - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- tuz - - Tatmak
- Kara karabiber - - Tadına
- yumurta - 2-4 adet
Çevrenin sıcaklığı 25 derecenin üzerine çıktığında - kendinizi ve sevdiklerinizi kurtarmak için acil önlemler almanız gerekir. Sıcak yaz günlerinde, Soğuk, yeri doldurulamaz! Bu soğuk çorba pişirmek çok kolaydır. 1. Pancar yıkayın, folyo sarın ve pişirilene kadar yaklaşık 45 dakika boyunca fırında 200 ° C'de pişirin. Soğuk, sonra temiz ve kabaca öğüt. 2. Yumurtaları kaynatın, ardından soğuk suya koyun. Sonra kabuğu temizlemeniz ve yumurtaları ikiye bölmeniz gerekiyor. Küçük küpler halinde kesilmiş salatalık yıkayın. 3. Büyük bir kase veya başka bir kullanışlı yemek hazırlayın. Rendelenmiş pancar bir kaseye koyun. Pancar kefir ile dökün, horseradish ve diğer malzemeler (yumurta hariç), tuz ve karabiber ekleyin. 4. Buzdolabındaki çorbayı bir süre için çıkarın. Her plakada soğuk haşlanmış yumurta ile soğuk servis yapın.
Porsiyon: 2-4